Arroz Sabroso con Chorizo y Gambas

Name: Arroz Sabroso con Chorizo y Gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 unidad cebolla; 1 unidad pimiento rojo; 1 unidad pimiento verde; 50 g chorizo; 2 diente dientes de ajo; 1 cda aceite de oliva; 250 g arroz basmati de fácil cocción; 400 g lata de tomate troceado; 200 g gambas crudas, peladas

Ensalada de Arroz o Pasta

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Este sabroso plato de arroz con chorizo y gambas es una explosión de sabor en una sola olla! He estado haciendo esta receta durante años, y siempre es un éxito. La combinación de chorizo picante, pimientos dulces y jugosas gambas es simplemente irresistible. Es perfecto para una comida rápida y fácil entre semana, y también es excelente para la preparación de comidas. El plato está listo en menos de 40 minutos, lo que lo hace ideal para las noches ocupadas entre semana. ¡Siéntete libre de agregar una pizca de hojuelas de chile para un toque extra! Esta receta es una excelente manera de disfrutar del sabor del Mediterráneo.

Ingredientes (9 ingredientes)

1 unidad cebolla
1 unidad pimiento rojo
1 unidad pimiento verde
50 g chorizo
2 diente dientes de ajo
1 cda aceite de oliva
250 g arroz basmati de fácil cocción
400 g lata de tomate troceado
200 g gambas crudas, peladas

Preparación (5 pasos)

Trocear cebolla y pimientos

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Coloque 1 cebolla, 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde en el vaso y trocee durante 5 Sec./Stufe 5.

Trocear chorizo y ajo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Añada 50g de chorizo y 2 dientes de ajo al vaso y trocee durante 3 Sec./Stufe 7.

Sofreír verduras y chorizo

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Añada 1 cucharada de aceite de oliva al vaso y sofría durante 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Añadir arroz, tomates y agua

Configuración Thermomix®

12 min/100°C/Velocidad 1 100

Añada 250g de arroz basmati de fácil cocción, 400g de lata de tomate troceado y 500ml de agua hirviendo al vaso. Cocine durante 12 Min./100°C/Stufe 1.

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