Avena con Calabaza Especiada
Plato Dulce
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Tiempo de cocción
8 h 40 min
Raciones
8
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta avena con calabaza especiada es un desayuno o postre reconfortante y sabroso, perfecto para una mañana fría de otoño o un festivo brunch navideño. La combinación de calabaza, canela y nuez moscada crea un aroma cálido y acogedor que llena la cocina. Me encanta hacer esta receta porque es muy fácil de preparar y el proceso de cocción lenta permite que los sabores se mezclen maravillosamente. Es una excelente manera de utilizar el puré de calabaza sobrante y agregar una dosis saludable de fibra a su dieta. Siéntase libre de agregar otros ingredientes como nueces pecanas picadas, jarabe de arce o una cucharada de yogur para obtener más sabor y textura. Esta avena también es una excelente opción para preparar con anticipación para las mañanas ajetreadas.
Ingredientes (14 ingredientes)
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aceite en aerosol para cocinar
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2 cups copos de avena cortados en acero
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0.5 cups azúcar moreno claro firmemente compactada
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1.5 cda canela molida
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0.75 cdta nuez moscada molida
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1 cups calabaza enlatada
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6 cups agua
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1 cups mitad y mitad sin grasa
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1 cups pasas
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1 cdta extracto de vainilla
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2 cda azúcar moreno claro firmemente compactada
-
2 cdta azúcar moreno claro firmemente compactada
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5 cda nueces picadas
-
1 cdta nueces picadas
Preparación (7 pasos)
Preparar la olla de cocción lenta
Rocíe ligeramente una olla de cocción lenta pequeña con aceite en aerosol para evitar que se pegue. Este paso asegura una fácil limpieza más adelante.
Combinar ingredientes secos
Agregue 2 tazas de copos de avena cortados en acero, ½ taza de azúcar moreno claro firmemente compactada, 1 ½ cucharadas de canela molida y ¾ de cucharadita de nuez moscada molida al vaso Thermomix. Mezcle durante 10 Seg./Stufe 3 para combinar los ingredientes secos de manera uniforme.
Añadir ingredientes húmedos y mezclar
Agregue 1 taza de calabaza enlatada, 6 tazas de agua y 1 taza de mitad y mitad sin grasa al vaso Thermomix. Agregue también 1 taza de pasas y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Mezcle durante 20 Seg./Stufe 2 para combinar todos los ingredientes.
Transferir a la olla de cocción lenta
Con cuidado, vierta la mezcla de avena del vaso Thermomix en la olla de cocción lenta preparada. Asegure una distribución uniforme.
Cocinar la avena a fuego lento
Cubra la olla de cocción lenta y cocine a baja temperatura durante 450 a 510 minutos (7 1/2 a 8 1/2 horas), o hasta que la avena esté suave y cremosa. Revise ocasionalmente para asegurarse de que no se pegue.
Preparar ingredientes en Thermomix
Agregue 5 cucharadas de nueces picadas y 1 cucharadita de nueces picadas al vaso Thermomix. Agregue 2 cucharadas de azúcar moreno claro firmemente compactada y 2 cucharaditas de azúcar moreno claro firmemente compactada. Mezcle durante 5 Seg./Stufe 3 para combinar los ingredientes.
Servir y adornar
Espolvoree la mezcla preparada de azúcar moreno y nueces sobre la avena en la olla de cocción lenta antes de servir. Sirva caliente.
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Creado por
Olivia Thomas
6
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Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Frutos secos de árbol
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