Brownies de Chocolate con Toque de Cereza

Name: Brownies de Chocolate con Toque de Cereza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1.3333333333333 cups azúcar blanco; 0.75 taza mantequilla derretida; 0.25 taza agua; 2 unidad huevos grandes; 2 cdta extracto de vainilla; 0.75 taza harina para todo uso; 0.75 taza cacao en polvo sin azúcar; 1 sobre mezcla de pudín de chocolate instantáneo; 0.5 cdta levadura en polvo; 0.25 cdta sal; 0.5 taza chispas de chocolate negro; 0.25 taza mini chispas de chocolate

Pastel

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

¡Estos jugosos brownies de chocolate con un toque de cereza son un absoluto placer! Me gusta hornearlos especialmente cuando hace frío afuera y se te antoja algo dulce. La preparación es súper fácil y rápida, especialmente con el Thermomix®. Los brownies son perfectos para cumpleaños, para el café o simplemente como una pequeña recompensa entre horas. Los trocitos de chocolate los hacen especialmente chocolateados y el ligero toque de cereza los convierte en algo especial. ¡Un absoluto imprescindible para todos los amantes del chocolate!

Ingredientes (12 ingredientes)

1.3333333333333 cups azúcar blanco
0.75 taza mantequilla derretida
0.25 taza agua
2 unidad huevos grandes
2 cdta extracto de vainilla
0.75 taza harina para todo uso
0.75 taza cacao en polvo sin azúcar
1 sobre mezcla de pudín de chocolate instantáneo
0.5 cdta levadura en polvo
0.25 cdta sal
0.5 taza chispas de chocolate negro
0.25 taza mini chispas de chocolate

Preparación (8 pasos)

Precalentar el horno y preparar el molde para hornear

Precalentar el horno a 175°C (350°F). Engrasar un molde para hornear de 9x13 pulgadas (aprox. 23x33 cm).

Mezclar azúcar, mantequilla y agua

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 1 ⅓ tazas de azúcar, ¾ taza de mantequilla derretida y ¼ taza de agua al vaso mezclador y mezclar 20 seg./velocidad 3.

Añadir huevos y extracto de vainilla

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Añadir 2 huevos grandes uno tras otro y remover durante 10 seg./velocidad 3 cada vez. Añadir 2 cucharaditas de extracto de vainilla y remover durante otros 10 seg./velocidad 3.

Mezclar ingredientes secos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 4

Añadir ¾ taza de harina, ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar, 1 paquete (3.5 onzas) de pudín de chocolate en polvo (instantáneo), ½ cucharadita de levadura en polvo y ¼ cucharadita de sal al vaso mezclador y mezclar 15 seg./velocidad 4.

Mezclar ingredientes secos y húmedos

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Añadir gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en el vaso mezclador y remover durante 15 seg./velocidad 3 cada vez. Utilizar una espátula para deslizar los ingredientes del borde del vaso mezclador.

Remover los trocitos de chocolate

Configuración Thermomix®

10 seg/Linkslauf Velocidad 2 Giro inverso

Añadir ½ taza de trocitos de chocolate negro y ¼ taza de mini trocitos de chocolate al vaso mezclador y remover 10 seg./giro a la izquierda velocidad 2.

Hornear la masa

Verter la masa en el molde para hornear preparado y hornear en el horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de los brownies éste salga ligeramente pegajoso con chocolate.