Caldo de Fideos con Verduras y Carne

Name: Caldo de Fideos con Verduras y Carne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1.5 litro caldo de carne; 200 g carne vacuna sin grasa; 1 puñado fideos para sopa; 1 unidad papa grande; 1 unidad zanahoria mediana; 0.5 unidad pimiento morrón rojo; 1 cda perejil picado fresco; 1 a gusto sal

Sopa

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

Iniciar sesión gratis Crear nueva cuenta

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este caldo de fideos con verduras y carne es una receta reconfortante, perfecta para los días fríos. La combinación de la carne tierna, las verduras frescas y los fideos suaves crea una sopa nutritiva y deliciosa. Yo suelo prepararla cuando necesito un plato rápido y fácil que me caliente el cuerpo y el alma. Es ideal para una comida completa o como entrante antes de un plato principal. Además, es una excelente manera de aprovechar las verduras que tengas en la nevera. ¡Anímate a probarla, te encantará!

Ingredientes (8 ingredientes)

1.5 litro caldo de carne
200 g carne vacuna sin grasa
1 puñado fideos para sopa
1 unidad papa grande
1 unidad zanahoria mediana
0.5 unidad pimiento morrón rojo
1 cda perejil picado fresco
1 a gusto sal

Preparación (5 pasos)

Preparación de las verduras

Pelar y cortar la papa y la zanahoria en dados pequeños. Cortar el pimiento morrón rojo en trozos finos. Poner la papa, la zanahoria y el pimiento en el vaso del Thermomix.

Añadir el caldo y cocinar

Configuración Thermomix®

20 min/100°C/Velocidad 1 100

Añadir 1.5 litros de caldo de carne (o agua con una pastilla de caldo de carne) al vaso del Thermomix. Programar 20 Min./100°C/Stufe 1.

1200

Incorporar la carne y los fideos

Configuración Thermomix®

15 min/100°C/Velocidad 1/Linkslauf 100 Giro inverso

Añadir 200 g de carne vacuna sin grasa cortada en trocitos pequeños y 1 puñado de fideos para sopa al vaso del Thermomix. Programar 15 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf.

900