Cremige Nudeln mit Rosmarin und Parmesan

Name: Cremige Nudeln mit Rosmarin und Parmesan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Raciones
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 g Nudeln; Butter oder Öl; 1 Zweig/e Rosmarin klein; 2 Zehe/n Knoblauch; 100 ml Rahm; 50 g Parmesan gerieben; 0.5 cdta Salz oder Streuwürze; Pfeffer; Paprikapulver

Pasten

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Tiempo de cocción

15 min

Raciones

Dificultad

Leicht

Tiempo de preparación

15 min

Esta receta Thermomix® para Cremige Nudeln mit Rosmarin und Parmesan está lista en 15 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Diese cremigen Nudeln mit Rosmarin und Parmesan sind ein absolutes Lieblingsgericht für schnelle und unkomplizierte Mahlzeiten! Ich mache sie oft, wenn es mal schnell gehen muss und trotzdem etwas Leckeres auf den Tisch soll. Der frische Rosmarin verleiht der Sauce eine besondere Note, die perfekt mit dem würzigen Parmesan harmoniert. Die Zubereitung im Thermomix® ist super einfach und gelingt garantiert. Ideal für einen gemütlichen Abend oder als schnelles Mittagessen. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Ingredientes (9 ingredientes)

300 g Nudeln
Butter oder Öl
1 Zweig/e Rosmarin klein
2 Zehe/n Knoblauch
100 ml Rahm
50 g Parmesan gerieben
0.5 cdta Salz oder Streuwürze
Pfeffer
Paprikapulver

Preparación (6 pasos)

Knoblauch und Rosmarin zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

2 Knoblauchzehen und 1 Zweig Rosmarin in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Knoblauch und Rosmarin andünsten

Configuración Thermomix®

3 min/120°C/Velocidad 1 120

Wenig Öl oder Butter in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Sauce zubereiten

Configuración Thermomix®

5 min/90°C/Velocidad 2 90

100 ml Rahm, 50 g geriebenen Parmesan, 0.5 TL Salz oder Streuwürze, Pfeffer und Paprikapulver in den Mixtopf geben und 5 Min./90°C/Stufe 2 erhitzen.

300

Nudeln kochen

Während die Sauce zubereitet wird, 2-3 Liter Wasser mit 1-1,5 TL Salz in einem separaten Topf zum Kochen bringen. 300 g Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.