Corazones de Alcachofa Crujientes

Name: Corazones de Alcachofa Crujientes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 unidad alcachofas; 1 unidad limón; 1 cdta aceite de oliva; 1 pizca sal; 1 sobre aceite

Aperitivos

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Descubre una forma deliciosa y saludable de disfrutar de las alcachofas. Esta receta transforma los corazones de alcachofa en un bocado crujiente y lleno de sabor, perfecto como aperitivo o acompañamiento. La clave está en la preparación inicial y el toque final de limón, que realza su sabor natural. Ideal para una cena ligera o para sorprender a tus invitados con un plato original y fácil de preparar. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de la temporada de alcachofas!

Ingredientes (5 ingredientes)

4 unidad alcachofas
1 unidad limón
1 cdta aceite de oliva
1 pizca sal
1 sobre aceite

Preparación (5 pasos)

Preparación de las alcachofas

Lavar y cortar las alcachofas en láminas. Exprimir el zumo de medio limón sobre las láminas y frotar para evitar que se oxiden. Añadir una pizca de sal. Colocar las alcachofas preparadas en un recipiente.

Precalentar el recipiente

Precalentar el recipiente durante 5 minutos a 150°C. Mientras tanto, preparar las alcachofas en la bandeja.

Cocinar las alcachofas

Colocar las alcachofas sobre la bandeja caliente. Introducir la bandeja y programar 10 minutos a 150°C. A los 5 minutos, sacar la bandeja y agitar las alcachofas para que se cocinen de manera uniforme.

Dorar las alcachofas

Volver a introducir la bandeja y subir la temperatura a 180°C durante 3 minutos para dorar las alcachofas. Agitar la bandeja nuevamente antes de finalizar.