Tarta de ciruelas con merengue de avellanas
Tarta
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h 30 min
Raciones
12
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
¡Me encanta esta tarta de ciruelas! La combinación de ciruelas jugosas, la masa suelta y la crujiente capa de merengue de avellanas es simplemente irresistible. Gracias a la preparación en Thermomix®, hornear es súper fácil y rápido. La tarta es perfecta para la mesa de café otoñal, un brunch acogedor o simplemente así, cuando te apetece algo dulce. Las láminas de avellana le dan al merengue una gran textura y un sabor a nuez. ¡Una necesidad absoluta para todos los fans de la tarta de ciruelas! Y lo mejor: Se prepara en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
800 g Ciruelas
-
4 Stück Huevos frescos (Gr. M)
-
125 g Mantequilla o margarina
-
250 g Azúcar
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
1 Prise Sal
-
150 g Harina
-
75 g Almidón de maíz
-
2 TL Levadura en polvo
-
50 g Nata para montar
-
51 g Láminas de avellana
-
1 TL Zumo de limón
Preparación (10 pasos)
Preparar las ciruelas
Lavar las ciruelas, partirlas por la mitad y deshuesarlas. A continuación, rociar con 1 cucharadita de zumo de limón y reservar.
Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos
Poner 125 g de mantequilla o margarina, 250 g de azúcar, 1 paquete de azúcar de vainilla y 1 pizca de sal en el vaso y remover 3 min./velocidad 4.
Añadir los huevos
Añadir 4 huevos frescos (Gr. M) y remover otros 1 min./velocidad 4.
Mezclar la harina, el almidón de maíz y la levadura en polvo
Poner 150 g de harina, 75 g de almidón de maíz y 2 cucharaditas de levadura en polvo en el vaso y remover 20 segundos/velocidad 4.
Remover la nata
Añadir 50 g de nata para montar y remover 10 segundos/velocidad 3.
Verter la masa en el molde y cubrirla
Verter la masa en un molde para tartas engrasado (de unos 26 cm de diámetro) y cubrir con las ciruelas.
Preparar las láminas de avellana
Tostar 50 g de láminas de avellana en una sartén sin grasa hasta que estén doradas y dejar enfriar.
Hornear la tarta
Hornear la tarta en el horno precalentado a 180°C (calor arriba/abajo) durante unos 45 minutos. Después de unos 30 minutos, extender las láminas de avellana tostadas sobre la tarta y terminar de hornear.
Dejar enfriar la tarta
Sacar la tarta del horno después de hornearla y dejarla enfriar por completo.
Decorar con láminas de avellana
Antes de servir, espolvorear la tarta con 1 cucharada de láminas de avellana.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Alérgenos
- Cereales que contengan gluten
- Huevos
- Leche (incluida la lactosa)
- Frutos de cáscara
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Esquinas de Avellana con Glaseado de Chocolate
Galletas
Haselnusskuchen mit Zimt
Kuchen
Haselnusskuchen
Kuchen
Kürbis-Haselnusskuchen
Kuchen
Kakao-Kuchen mit Nutella und Apfelmus
Kuchen
Eiweiß Schokoladen Kuchen
Kuchen
Schokoladen-Mandel-Kuchen
Kuchen
Schoko-Nußtörtchen
Kuchen