Herbstlicher Rote Bete Salat mit Apfel und Haselnüssen
Salat
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h
Raciones
4
Dificultad
Leicht
Tiempo de preparación
25 min
Esta receta Thermomix® para Herbstlicher Rote Bete Salat mit Apfel und Haselnüssen está lista en 1 h y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Dieser Rote Bete Salat ist ein echter Hingucker und schmeckt einfach fantastisch! Die Kombination aus der leicht erdigen Süße der Roten Bete, der frischen Säure des Apfels und dem nussigen Aroma der Haselnüsse ist einfach unschlagbar. Ich mache ihn besonders gerne im Herbst, wenn die Rote Bete frisch geerntet wird. Der Salat ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Wer mag, kann noch etwas Ziegenkäse oder Feta hinzufügen. Ein absolutes Lieblingsrezept, das bei meinen Gästen immer gut ankommt!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
500 g Rote Bete Knollen
-
50 g Haselnusskerne
-
1 unidad Zitrone
-
1 cda Zucker
-
al gusto Salz
-
al gusto Pfeffer
-
4 cda Olivenöl
-
1 Beet(e) Kresse
-
2 unidad Äpfel
-
200 g körniger Frischkäse
Preparación (7 pasos)
Rote Bete vorbereiten
500 g Rote Bete Knollen waschen und in den Gareinsatz geben. 750 ml Wasser in den Mixtopf füllen. Gareinsatz einsetzen und 45 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Nach dem Garen die Rote Bete kalt abschrecken und etwas abkühlen lassen.
Haselnüsse rösten
50 g Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Anschließend ohne weitere Zutaten 3 Min./120°C/Stufe 1 rösten. Die gerösteten Haselnüsse aus dem Mixtopf nehmen und beiseite stellen.
Haselnüsse rösten (Fortsetzung)
Die zerkleinerten Haselnüsse 3 Min./120°C/Stufe 1 ohne weitere Zutaten rösten. Die gerösteten Haselnüsse aus dem Mixtopf nehmen und beiseite stellen.
Dressing zubereiten
Saft einer halben Zitrone (ca. 4 EL), 1 EL Zucker, Salz, Pfeffer und 4 EL Olivenöl in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Rote Bete verarbeiten
Die abgekühlte Rote Bete pellen, halbieren und in Spalten schneiden. Die Rote Bete Spalten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen. 10 Minuten ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Äpfel vorbereiten
2 Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Apfelspalten mit 1 EL Zitronensaft vermischen.
Salat anrichten
Rote Bete und Äpfel auf Teller geben. 200 g körnigen Frischkäse mit einem Teelöffel darüber verteilen und mit Kresse, Haselnüssen und Pfeffer bestreut servieren.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Marie Werner
4
4 Recetas
0
0 Libros de cocina
Etiquetas
Alérgenos
- Schalenfrüchte
- Milch
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Ensalada de otoño con champiñones de miel y parmesano
Ensalada
Ensalada de Remolacha con Nota de Manzana y Miel
Ensalada
Cremosa Sopa de Maíz y Batata
Sopa
Ensalada fresca de radicchio con brócoli y brotes
Ensalada
Ensalada de Verano de Pepino y Tomate
Ensalada
Ensalada de Quinoa Colorida con Queso de Oveja
Ensalada
Carpaccio de colinabo con ensalada y fresas frescas
Ensalada
Ensalada de Cuscús con Verduras
Ensalada de arroz o pasta