Herzhafte Mini-Quiches Variationen

Herzhafte Mini-Quiches Variationen

Finger Food

Guardar receta

Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.

O usa la app MixBuch:

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.

Prueba agotada

Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!

Obtener Premium

Desde 1,49 €/mes

Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

16

Dificultad

Medium

Tiempo de preparación

45 min

Esta receta Thermomix® para Herzhafte Mini-Quiches Variationen está lista en 1 h 15 min y rinde 16 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Diese herzhaften Mini-Quiches sind ein absoluter Hingucker auf jedem Buffet! Ich mache sie gerne in verschiedenen Variationen, so ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die kleinen Tartelettes werden mit Käse, Speck, Gemüse und Kräutern gefüllt und im Ofen goldbraun gebacken. Sie sind warm ein Genuss, schmecken aber auch kalt hervorragend. Ideal für Partys, Brunch oder einfach als kleiner Snack zwischendurch. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendiger, aber es lohnt sich! Man kann sie auch gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren fertig backen. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!

Ingredientes (23 ingredientes)

  • 16 unidad frozen tart shells, thawed
  • 8 tablespoon grated Cheddar cheese
  • 2 rebanada cooked bacon
  • 4 tablespoon diced green bell pepper
  • 4 tablespoon diced ham
  • 4 tablespoon chopped, cooked broccoli
  • 0.5 teaspoon dried thyme, divided
  • 8 tablespoon grated Gruyere cheese
  • 4 tablespoon cooked onions
  • 4 tablespoon cooked mushrooms
  • 0.5 teaspoon garlic powder, divided
  • 2 rebanada thin slices prosciutto, diced
  • 0.25 taza cooked chopped spinach
  • 0.5 teaspoon Italian seasoning
  • 0.25 teaspoon ground nutmeg
  • 6 unidad large eggs
  • 1 taza heavy cream
  • 0.5 teaspoon salt
  • 0.25 teaspoon ground black pepper
  • 2 unidad medium cherry tomatoes, halved lengthwise
  • 4 teaspoon diced red onion
  • 4 teaspoon minced fresh parsley
  • 2 teaspoon minced fresh basil

Preparación (9 pasos)

1

Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten

Preheat the oven to 375 degrees F (190 degrees C). Line a 12x18-inch baking sheet with parchment paper.

2

Tartelettes vorbereiten

Place tart shells on the prepared baking sheet and prick the sides and bottoms with a fork.

3

Tartelettes vorbacken

Bake in the preheated oven for 8 minutes. The partial cook will help keep the pastry crispy on the bottom. Allow shells to cool slightly, in the pan, about 10 minutes.

4

Cheddar-Füllung vorbereiten

Place 1 tablespoon Cheddar cheese in the bottom of 8 of the partially-baked tart shells. To 4 of the Cheddar-filled shells, add 1/2 piece of bacon, crumbled, and 1 tablespoon bell pepper. To the remaining 4 Cheddar-filled shells, add 1 tablespoon diced ham, 1 tablespoon broccoli, and 1/8 teaspoon dried thyme.

5

Gruyere-Füllung vorbereiten

Place 1 tablespoon Gruyere on the bottom of remaining partially-baked tart shells. To each of 4 of the Gruyere-filled shells, add 1 tablespoon cooked onion, 1 tablespoon of cooked, minced mushrooms, and 1/8 teaspoon garlic powder. To each of the remaining Gruyere-filled shells, add 1/4 of the diced prosciutto, 1 tablespoon cooked spinach, 1/8 teaspoon Italian seasoning blend, and a pinch of ground nutmeg, if using, to taste.

6

Eier-Sahne-Mischung zubereiten

Configuración Thermomix®
20 seg/Velocidad 4

Place eggs, heavy cream, salt, and pepper in the mixing bowl. Mix for 20 Sec./Stufe 4.

20
7

Tartelettes mit Eier-Sahne-Mischung füllen

Pour 1 1/2 to 2 tablespoons of the egg mixture into each of the 16 filled shells.

8

Tartelettes dekorieren

Top the bacon/bell pepper mini quiches with a cherry tomato half. Top the ham/broccoli mini quiches with 1 teaspoon diced red onion. Top the onion/mushroom mini quiches with 1 teaspoon minced fresh parsley, and top the prosciutto/spinach mini quiches with 1/2 teaspoon minced fresh basil.

9

Mini-Quiches backen

Place mini quiches in the oven, and reduce heat to 350 degrees F (175 degrees C). Bake until the egg mixture is set and the crust is lightly browned, 30 to 35 minutes. Allow to cool on a rack, about 10 minutes. Serve warm.

¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉

¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!

Más imágenes

Imagen de la receta

Creado por

Olivia Davis

Olivia Davis

Miembro de la comunidad

13

13 Recetas

0

0 Libros de cocina

Actividad: Activo
Ver perfil

Alérgenos

  • Cereals containing gluten: Wheat
  • Eggs
  • Milk (including lactose)

TODAS las funciones en la app

Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.

• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto

• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión

• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil

• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix

• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®

¡Muy pronto!

Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.