Pechuga de Pollo con Relleno de Mostaza y Queso

Name: Pechuga de Pollo con Relleno de Mostaza y Queso
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125 g bola de mozzarella; 50 g cheddar fuerte; 1 cda mostaza de grano entero; 4 unidad filetes de pechuga de pollo sin piel y sin hueso; 8 rebanada tocino ahumado en lonchas

Plato Principal

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

Esta receta de pollo es un giro delicioso a un clásico, perfecto para un plato principal satisfactorio. ¡Llevo años haciéndolo para mi familia y siempre es un éxito! La combinación de mozzarella cremosa, cheddar fuerte y mostaza picante rellena dentro de jugosas pechugas de pollo crea una explosión de sabor con cada bocado. Envuelto en tocino crujiente, es un plato abundante y reconfortante que es sorprendentemente fácil de preparar. Sírvelo con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca para una comida completa y deliciosa. ¡También es ideal para preparar comidas!

Ingredientes (5 ingredientes)

125 g bola de mozzarella
50 g cheddar fuerte
1 cda mostaza de grano entero
4 unidad filetes de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
8 rebanada tocino ahumado en lonchas

Preparación (4 pasos)

Preparar la Mezcla de Queso y Mostaza

Configuración Thermomix®

10 Sec./Velocidad 5

Coloque 125g de bola de mozzarella, cortada en trozos, y 50g de cheddar fuerte, cortado en trozos, en el vaso. Agregue 1 cucharada de mostaza de grano entero. Mezcle hasta que estén bien combinados.

Rellenar las Pechugas de Pollo

Corte una hendidura en el costado de cada uno de los 4 filetes de pechuga de pollo sin piel y sin hueso. Rellene cada pechuga de pollo con la mezcla de queso y mostaza.

Envolver el Pollo con Tocino

Envuelva cada pechuga de pollo rellena con 2 lonchas de tocino ahumado en lonchas; no demasiado apretado, pero lo suficiente para mantener el pollo unido. Sazone con sal y pimienta.

Hornear el Pollo

Precaliente el horno a 200°C/ventilador 180°C/gas 6. Coloque las pechugas de pollo envueltas en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el tocino esté crujiente.