Escalopines de Salmón al Limón
Plato principal
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Tiempo de cocción
20 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
¡Me encanta preparar estos escalopines de salmón al limón! Son un plato ligero y sabroso, perfecto para una cena rápida o un almuerzo ligero. El salmón, con su carne tierna y sabrosa, se combina a la perfección con la frescura del limón. La preparación es sencillísima y rápida, ideal cuando se tiene poco tiempo a disposición. Un toque de tomillo fresco añade un aroma delicioso. Sírvelas con rodajas de limón para un toque extra de frescura. ¡Un plato que gustará a toda la familia!
Ingredientes (8 ingredientes)
-
4 unidad tranchasalmón
-
harina
-
1 unidad limones el jugo
-
0.5 bicchiere agua
-
aceite extra virgen de oliva
-
sal fina
-
tomillo para decorar
-
rodajas de limón para servir
Preparación (5 pasos)
Preparación del salmón
Enharinar ligeramente los trancis de salmón con harina c.s.
Cocción del salmón
Verter aceite extra virgen de oliva c.s. en el Vaso y calentar durante 3 Min./Varoma/Velocidad 1.
Adición del salmón
Añadir los trancis de salmón enharinados en el Vaso y cocer durante 5 Min./Varoma/Velocidad 1.
Desglasar con el limón
Añadir el jugo de 1 limón y ½ vaso de agua en el Vaso. Salar c.s. y cocer durante otros 2 Min./100°C/Velocidad 1.
Emplatar
Servir los escalopines de salmón al limón calientes, adornados con tomillo c.s. y rodajas de limón.
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Más imágenes
Creado por
Chiara Rinaldi
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Etiquetas
Alérgenos
- Pescados
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