Panecillos de Avena y Requesón

Name: Panecillos de Avena y Requesón
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Copos de avena integrales; 100 g Requesón desnatado; 1 Stück Limón; 1 TL Levadura en polvo; 1 Stück Huevo

Pan y panecillos

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Tiempo de cocción

55 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Deliciosos panecillos de avena y requesón, ricos en proteínas y bajos en calorías.

Ingredientes (5 ingredientes)

100 g Copos de avena integrales
100 g Requesón desnatado
1 Stück Limón
1 TL Levadura en polvo
1 Stück Huevo

Preparación (6 pasos)

Precalentar el horno

Precalentar el horno a 180 °C con ventilador.

Preparar el limón

Lavar el limón, rallar la cáscara y exprimir el zumo de la mitad.

Preparar la mezcla de requesón

Configuración Thermomix®

10 seg/Velocidad 3

Poner el requesón desnatado, el zumo de limón, 1 cucharadita de ralladura de limón y el huevo en el vaso y mezclar.

10 seg

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 4

Añadir los copos de avena y la levadura en polvo y amasar todo hasta obtener una masa homogénea.

20 seg

Dejar reposar la masa

Dejar reposar la masa durante unos 15 minutos.

Formar y hornear los panecillos

Formar panecillos pequeños, colocarlos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y cortar en forma de cruz. Hornear durante unos 20 minutos hasta que estén dorados.