Pasta Cremosa con Nduja, Aceitunas y Tomates
Guiso
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
¡Esta pasta cremosa con nduja es una explosión de sabor en una sola olla! La picante salchicha nduja se derrite en los dulces tomates cherry y las aceitunas saladas, creando una salsa rica y satisfactoria. He estado preparando este plato para cenas rápidas entre semana, y siempre es un éxito. El mascarpone añade un toque de lujo, mientras que el parmesano proporciona un acabado salado y sabroso. Está lista en menos de 40 minutos, lo que la hace perfecta para las noches ajetreadas. Siéntete libre de añadir una pizca de albahaca fresca para mayor frescura. ¡Esta receta es una gran manera de usar las verduras sobrantes también!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
2 cda aceite de oliva
-
1 unidad cebolla roja
-
2 diente dientes de ajo
-
2 cda nduja
-
65 g aceitunas verdes
-
200 g tomates cherry
-
400 g pasta mafalda
-
1 l caldo de verduras caliente
-
4 cda mascarpone
-
50 g parmesano
Preparación (4 pasos)
Sofría la cebolla y el ajo
Añada el aceite de oliva al vaso Thermomix. Añada la cebolla roja y los dientes de ajo. Cocine durante 10 min./120°C/Velocidad 1, removiendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y se dore por los bordes.
Añada la nduja, las aceitunas y los tomates
Añada la nduja, las aceitunas verdes y los tomates cherry al vaso Thermomix. Sazone bien con sal y pimienta. Cocine durante 6 min./120°C/Velocidad 1, hasta que los tomates se ampollen y empiecen a deshacerse.
Cocine la pasta
Añada la pasta mafalda y el caldo de verduras caliente al vaso Thermomix. Cocine durante 15 min./100°C/Inversa/Velocidad 1, removiendo bien después de 5 minutos.
Incorpore el mascarpone y el parmesano
Añada el mascarpone y el parmesano al vaso Thermomix. Cocine durante 1 Min./60°C/Inversa/Velocidad 1. Sazone al gusto, luego sirva con más parmesano esparcido por encima.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Olivia Robinson
3
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Leche
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas