Pizza Blanca con Verduras de Verano

Name: Pizza Blanca con Verduras de Verano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad Masa para pizza ya preparada o casera (mitad harina blanca y harina de cereales); 3 cda crema fresca; 1 unidad patata; 1 unidad calabacín (mediano); 1 unidad bola de mozzarella; Sal o sal fina; Hierbas aromáticas secas (perejil, orégano); Aceite de oliva; Pimienta

Pizza

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Tiempo de cocción

40 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Esta receta Thermomix® para Pizza Blanca con Verduras de Verano está lista en 40 min y rinde 2 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta pizza blanca con verduras de verano es una delicia simple y sabrosa, perfecta para una cena ligera o un almuerzo soleado. Me encanta usar verduras frescas de temporada como el calabacín y la patata para un toque de dulzura y textura. La crema fresca aporta una untuosidad irresistible, mientras que la mozzarella fundida complementa el conjunto. Es una receta rápida de preparar, ideal para las noches de semana en las que se tiene poco tiempo. ¡No dudes en variar las hierbas aromáticas según tus preferencias! Un verdadero placer para el paladar, ¡y tan fácil de hacer con el Thermomix®!

Ingredientes (9 ingredientes)

1 unidad Masa para pizza ya preparada o casera (mitad harina blanca y harina de cereales)
3 cda crema fresca
1 unidad patata
1 unidad calabacín (mediano)
1 unidad bola de mozzarella
Sal o sal fina
Hierbas aromáticas secas (perejil, orégano)
Aceite de oliva
Pimienta

Preparación (4 pasos)

Preparación de las verduras

Configuración Thermomix®

5 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Pela la patata y córtala en dados pequeños. Lava y corta el calabacín en láminas finas. Coloca los dados de patata y las láminas de calabacín en el Varoma. Rellena el vaso del Thermomix con 500 ml de agua. Coloca el Varoma sobre el vaso y cuece al vapor durante 5 minutos / Varoma / Stufe 1.

300

Preparación de la pizza

Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno. Extiende uniformemente la crema fresca sobre la masa.

Guarnición de la pizza

Reparte los dados de patatas y las láminas de calabacín cocidos al vapor sobre la crema fresca. Corta la bola de mozzarella en trozos y repártelos sobre la pizza. Espolvorea con hierbas aromáticas secas, sal y pimienta.

Cocción de la pizza

Vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la pizza. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y la mozzarella fundida.