Pollo Tropical con Maracuyá
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este Pollo Tropical con Maracuyá es una explosión de sabores que te transportará directamente al Caribe. La combinación del pollo jugoso con la salsa agridulce de maracuyá y el toque salado de la salsa de soja es simplemente irresistible. Lo preparo a menudo para las cenas de verano con amigos, ¡siempre es un éxito! La receta es muy sencilla y rápida de hacer, perfecta para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina. Además, se puede acompañar con arroz blanco o puré de patatas, ¡como más te guste! Pruébalo, ¡no te arrepentirás!
Ingredientes (6 ingredientes)
-
1 kilo pollo
-
200 ccs jugo de maracuyá endulzado concentrado
-
200 ccs salsa de soja
-
1 unidad cebolla en ruedas
-
60 ccs aceite
-
1 pizca pimienta negra
Preparación (5 pasos)
Picar la cebolla
Colocar la cebolla en ruedas en el vaso del Thermomix y picar durante 3 segundos a velocidad 5.
Sofreír la cebolla
Añadir el aceite al vaso del Thermomix y sofreír la cebolla durante 5 minutos a 120°C en velocidad 1.
Dorar el pollo
En una sartén aparte, dorar las piezas de pollo en aceite hasta que estén bien selladas por todos lados. Reservar.
Añadir ingredientes al Thermomix
Añadir al vaso del Thermomix la cebolla sofrita, el pollo dorado, el jugo de maracuyá endulzado concentrado, la salsa de soja y la pimienta negra.
Cocinar el pollo
Cocinar tapado durante 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
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Más imágenes
Creado por
Laura Gomez
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
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