Pollo Picante con Verduras Asadas

Name: Pollo Picante con Verduras Asadas
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 unidad pollo; 4 cda pasta de harissa; 1 unidad cabeza de ajo; 1 unidad limón; 400 g tomates cherry; 350 g patatas nuevas; 50 g aceitunas Kalamata; 2 cda aceite de oliva; 1 unidad ensalada verde

Cazuela

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Tiempo de cocción

1 h 10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este pollo picante al horno es una comida sabrosa y fácil, perfecta para una cena entre semana. Los muslos de pollo están cubiertos con una vibrante pasta de harissa y asados junto con patatas nuevas, tomates cherry, ajo y aceitunas Kalamata. El limón añade un toque brillante y cítrico que complementa maravillosamente la harissa picante. Me encanta cómo las patatas se vuelven crujientes y los tomates explotan de sabor durante el asado. Es un plato sencillo pero satisfactorio que seguro complacerá a todos en la mesa. Servir con una ensalada verde para una comida completa y equilibrada. ¡Esta receta también es ideal para preparar comidas!

Ingredientes (9 ingredientes)

4 unidad pollo
4 cda pasta de harissa
1 unidad cabeza de ajo
1 unidad limón
400 g tomates cherry
350 g patatas nuevas
50 g aceitunas Kalamata
2 cda aceite de oliva
1 unidad ensalada verde

Preparación (5 pasos)

Preparar el Pollo

Hacer cortes profundos por todos los muslos de pollo. En un cuenco, frotar la pasta de harissa en el pollo, asegurándose de que esté bien cubierto. Sazonar con sal y pimienta.

Preparar las Verduras

Colocar las patatas nuevas en el vaso mezclador y añadir 500ml de agua. Colocar la cabeza de ajo, los tomates cherry, los gajos de limón y las aceitunas Kalamata en el recipiente Varoma.

Cocinar las Patatas al Vapor

Configuración Thermomix®

20 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar la unidad Varoma encima del Thermomix y cocinar durante 20 Min./Varoma/Stufe 1.

1200

Combinar y Sazonar

Retirar la unidad Varoma. Escurrir las patatas y colocarlas en una bandeja para hornear junto con el ajo, los tomates cherry, los gajos de limón y las aceitunas del Varoma. Añadir los muslos de pollo recubiertos de harissa. Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Mezclar brevemente para combinar todo.