Blanquette de Ave Cremosa
Plato principal
Emincé de ave fresca a la crema y sémola con perejil
Plato principal
Croquetas de ave con corazón fundido
Plato principal
Ave cubierta de salsa de atún
Plato principal
Terrina de Hígado de Ave con Aceitunas
Para untar
Croquetas de Ave Caseras
Aperitivos
Nuggets de ave crujientes con pan de especias
Plato principal
Terrina de Ave con Verduras Crujientes
Plato principal
Salteado de ave con verduras de verano
Plato principal
Terrina de Ave con Sabores de Otoño
Aperitivos
Hojaldres con Rillettes de Ave y Crudités Crujientes
Aperitivos
Filete de pollo primaveral, crema de guisantes y espárragos a la panceta
Plato principal
Escalopes de Pollo Piccata al Limón
Plato principal
Muslos de Pollo a la Mostaza y a las Hierbas
Plato principal
Velouté de Maíz con Pollo y Crema Fresca
Sopa
Sopa de Fideos y Verduras
Sopa
Velouté de Rúcula Fresca
Sopa
Gratinado primaveral de salmón y verduras
Gratinado
Blanquette de Pavo Tradicional
Plato principal
Risotto cremoso con mollejas de pato y champiñones
Pasta
Cremoso Risotto al Parmesano y sus Tejas de Jamón
Plato principal
Ave con Pimientos y Coco
Plato principal
Ave con Fideos Finos
Plato principal
Ave con Ciruelas Doradas
Plato principal