Guiso de ciervo al estilo cazador
Plato principal
Ave de Corral a la Cazadora
Plato principal
Jarrete de ciervo estofada en vino tinto y fondo de caza
Main Course
Jarrete de Ciervo Estofado en Salsa de Crema de Caza
Plato principal
Guiso de ciervo de la olla de cocción lenta
Plato principal
Lomo de jabalí con salsa de enebro y nata
Main Course
Lomo de ciervo estilo Thermomix
Plato principal
Salsa BBQ de Arándanos Rojos y Cerveza Negra
Salsas
Chuletas de Ciervo Tomahawk con Mantequilla de Hierbas
Plato principal
Jarretes de conejo en salsa Buffalo
Plato principal
Mezcla de Especias Mediterránea para Salchicha de Ciervo
Mezcla de especias
Preparación de lomo de venado
Plato principal
Gulasch Contundente en Vino Tinto
Main Course
Rodajas de codillo de venado estofadas en salsa de cerveza negra
Plato principal
Hígado de ciervo con cebollas balsámicas
Plato principal
Albóndigas de hígado de jabalí en caldo sustancioso
Sopa
Jabalí Asado con Castañas y Peras
Plato principal
Pastel salado de venado con espárragos
Tarta
Festín Festivo de Ánade Silvestre
Plato Principal
Rollitos de pechuga de faisán rellenos de ajo de oso con puré de colinabo
Plato principal
Lomo de Venado con un Toque Afrutado de Ruibarbo
Plato Principal
Brochetas de Liebre Silvestre en Pan de Pita
Plato Principal
Filetes de Jabalí con Adobo de Hierbas y Lima
Plato principal
Redondo de Ciervo a la Bohemia
Plato principal