Sopa Crema de Salsifíes con Topping de Avellanas y Berro
Sopa
Postre en capas con cerezas y almendras
Dulce
Shortbread de Caramelo con Cobertura de Chocolate
Galletas
Brochetas de frutas con cobertura de chocolate
Confitería
Gugelhupf de Naranja con Espelta Integral
Pastel
Fondue de chocolate con bolitas de masa de galletas y frutas
Confitería
Ternera en salsa de atún
Plato principal
Puré de patatas con setas en salsa de vino tinto
Plato principal
Crema de Spekulatius con migas de galleta
Postre
Galletas de mantequilla y almendras
Galletas
Sabrosos panecillos de hierbas
Aperitivos
Rosas de Patata
Albóndigas
Salteado de Setas y Seitán con Spätzle
Cocina estudiantil
Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Galletas de Masa Quebrada de Manzana
Galletas
Rollitos de Ternera Rellenos
Plato principal
Magdalenas de Coco y Piña
Pastel
Gorritos de Coco Nevados
Confitería
Disposición de boniato y acelgas con burrata
Plato principal
Cerdo a la sal
Plato principal
Esquinas de nuez con mermelada de albaricoque
Galletas
Carpaccio con gajos de pera y crujiente de nueces
Aperitivo
Fondue con tres tipos de carne y salsas
Plato principal
Croquetas de Patata
Albóndigas