Cremosa Mousse de Chocolate con Canela
Postre
Cocadas Veganas
Galletas
Rollitos de Pollo Rellenos con Chalotas a la Crema
Plato principal
Medallones de filete con albóndigas de hierbas y salsa de cebolla
Plato principal
Cremosa Sopa de Apio Nabo con Topping de Manzana y Curry
Sopa
Asado de ternera en salsa de pan de jengibre con berza
Plato principal
Cóctel de té de manzana con ginebra
Bebidas
Jarretes de conejo estofados en salsa de crema
Plato principal
Bizcocho Cremoso de Chocolate y Nougatine
Pastel
Filete de cordero con costra de hierbas y rosas de patata
Plato principal
Pastel con Naranja y Amapola
Pastel
Medallones de Ciervo en Crema de Whisky y Champiñones con Remolacha
Plato principal
Finas Galletas de Cerdito
Galletas
Cremosa Sopa de Calabaza
Sopa
Fondue de Caldo con Carne, Verduras y Maultaschen
Plato principal
Tarta de avellanas con canela
Tartas
Macarons con foie gras y chutney de cebolla y miel
Bocadillos
Tallarines con ave en salsa de arándanos rojos
Cocina para estudiantes
Filete de Ternera con Costra de Chips de Patata y Albóndigas de Servilleta
Plato principal
Albóndigas de Pan Caseras
Albóndigas
Jabalí Asado con Castañas y Peras
Plato principal
Licor de huevo con pistacho
Bebidas
Col lombarda con toque de manzana
Guarnición de verduras
Carrilladas de ternera estofadas en salsa de vino tinto
Plato principal