Col lombarda estofada con manzana
Plato de verduras
Flan de caramelo al estilo filipino
Postre
Lomo de Cerdo Relleno con Rosas de Patata y Repollo Corazón
Plato Principal
Confitura de Cebolla Caramelizada con Anís Estrellado
Untable
Asado de Ciervo Festivo en Salsa de Vino Tinto
Main Course
Cremosa Mousse de Naranja
Postre
Pollo Asado con Hierbas Frescas
Plato principal
Mezcla de Verduras Otoñal con Aderezo de Semillas de Calabaza
Ensalada
Redondo de ternera estofado con lombarda y patatas cocidas con sal
Plato principal
Redondo de ternera estofado con notas de limón y hierbas
Main Course
Albóndigas de Patata Caseras
Albóndigas
Col Lombarda Fermentada
Ensalada
Mini Tartas de Chocolate y Nueces
Tarta
Achicoria gratinada con jamón y queso crema
Cazuela
Magdalenas de Chocolate con Crema de Vainilla
Pastel
Variación de Mousse de Chocolate
Postre
Aperitivo con un Toque de Grosella
Bebidas
Gratinado de Patata y Espinacas con Feta
Gratinado
Barritas de pan saladas con queso y jamón
Pan y panecillos
Dulces Arbolitos de Hojaldre
Pastelería
Rollo de Pechuga de Pavo Relleno con Verduras Mediterráneas
Plato principal
Foie Gras Sel Conservé
Aperitivos
Torta salada con manzana y queso de cabra
Pizza
Ave exótico con leche de coco y piña
Plato principal