Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Springerle
Galletas
Sopa Contundente de Carne de Caza
Sopa
Contundente guiso de caza
Sopa
Caldo de caza para gourmets
Salsas
Gulasch de caza con nota afrutada
Plato principal
Fino Confite de Pan de Jengibre
Galletas
Paté de caza con manzana y pistachos
Untable
Jabalí estofado con aromas del bosque
Plato principal
Redondo de venado
Plato principal
Rodajas de codillo de venado estofadas en salsa de cerveza negra
Plato principal
Gulasch de caza con castañas y gremolata de naranja
Plato principal
Tortillas de Maíz con Carne de Venado y Salsa Verde
Plato principal