Rollitos de ternera con pasta de trufa y endivias caramelizadas
Plato principal
Crème Caramel
Postre
Confitura de manzana con caramelo salado
Para untar
Crème brûlée de vainilla y lavanda
Postre
Compota de bayas con especias
Postre
Peras en Vino Tinto-Balsámico
Postre
Kaiserschmarrn con compota de ciruelas claudias
Postre
Carpaccio con gajos de pera y crujiente de nueces
Aperitivo
Refrescante Sopa de Ciruelas con Albóndigas de Merengue
Sopa
Tarta de Manzanas Esponjosa con Yogur
Tarta
Rollitos de Pollo Rellenos con Chalotas a la Crema
Plato principal
Aromático Compota de Membrillo
Salsas
Variación de Tiramisú de Manzana
Postre
Achicoria gratinada con jamón y queso crema
Cazuela
Rollo de Panza de Jabalí con Espinacas y Avellana
Plato principal
Schmarren con gajos de naranja y arándanos rojos
Postre
Zanahorias Estofadas con Perejil
Plato de Verduras
Pechuga de pavo en salsa de mango y chile con arroz
Plato principal
Hamburguesa con Chalotas Balsámicas y Pecorino
Plato principal
Crujiente Pollo al Curry sobre Ensalada de Rábano Blanco
Ensalada
Postre de cerezas con crocante de almendras
Postre
Brioches doradas con caramelo salado
Postre dulce
Condimento Líquido con Levístico
Mezcla de especias
Mousse de Chocolate y Caramelo Fundido
Postre dulce