Jarrete de Ciervo Estofado con Aromas del Bosque
Plato principal
Deliciosos rollitos de venado en salsa de cerveza negra
Plato principal
Stangerl de Linz
Galletas
Caldo de caza con Frittaten y Kachelfleisch
Sopa
Asado de ternera en salsa de pan de jengibre con berza
Plato principal
Muslos de conejo estofados en salsa de crema
Plato principal
Postre de fresa y mascarpone en vaso
Postre
Tiramisú de Crema de Pistacho
Postre
Mousse de Spekulatius
Postre
Guiso de jabalí
Plato principal
Laddhus Dulces
Confitería
Medallones de Solomillo de Cerdo en Envoltura de Tocino con Salsa de Hierbas
Gratinado
Albóndigas Picantes en Salsa de Alcaparras
Albóndigas
Cicerchiata Hecha en Casa
Dulce
Salchicha de Hígado de Ciervo Rústica
Untable
Rollitos de Pavo Rellenos en Salsa de Hierbas
Plato principal
Crema de hojaldre
Postre
Pechuga de pollo gratinada
Plato principal
Asado de ciervo
Plato principal
Dulces de Ricota y Almendras
Pastelería
Medias lunas de pistacho con vainilla
Galletas
Croquetas Cremosas de Boniato y Queso
Aperitivos
Miniaturas de Gugelhupf de Chocolate
Pastel
Tarta sin Gluten con Dulce de Membrillo
Tarta