Jabalí estofado con aromas del bosque
Plato principal
Deliciosas Ruladas de Ciervo en Salsa de Cerveza Negra
Plato principal
Medallones de Ciervo en Crema de Whisky y Champiñones con Remolacha
Plato principal
Rústica Morcilla de Hígado de Ciervo
Untable
Redondo de venado
Plato principal
Lomo de ciervo cocido al vapor
Plato principal
Hamburguesa de Ciervo con Pesto de Ajo de Oso
Plato Principal
Gulasch de Ciervo Invernal
Plato principal
Escalopes de jabalí rellenos en empanado de pretzel
Plato principal
Carré de Jabalí con Calabaza y Tabla de Queso Crema
Plato principal
Jabalí asado con coles de Bruselas y patatas
Plato principal
Muslos de Ganso Confitados con Verduras de Pimentón y Tomate y Albóndigas de Sémola
Plato principal
Sartén de Aves Silvestres con Verduras en Crema
Plato principal
Tortillas de Maíz con Carne de Venado y Salsa Verde
Plato principal
Espaguetis con Jamón de Ciervo y Tocino
Cocina estudiantil
Gulasch de ciervo con albóndigas de servilleta y col lombarda con manzana
Plato principal
Tacos de Jabalí con Guacamole
Plato principal
Mezcla de Especias Picante para Salchicha de Jabalí
Mezcla de especias
Lombarda con albóndigas de carne de caza
Plato principal
Rye-Sotto con Nutria y Peras a la Parrilla
Plato principal
Pizzatasche con lomo de venado y rúcula
Pizza
Sabroso Gulash de Ciervo con Spätzle Caseros
Plato principal
Seductor Ciervo Wellington
Plato principal
Liebre estofada en vino tinto
Plato principal