Champiñones Cremosos en Salsa de Ajo
Salsas
Champiñones Rellenos con Costra de Hierbas
Comida para picar
Patatas Aplastadas con Setas Estofadas
Plato principal
Crema de Champiñones con Champiñones Frescos
Salsas
Pechuga de faisán sobre ensalada con setas ostra
Ensalada
Rigatoni Gratinados con Carne Picada y Champiñones
Cazuela
Salteado de champiñones con huevo escalfado y salmón ahumado
Plato principal
Tallarines con Seta de Cardo
Plato principal
Patatas al horno con rebozuelos
Plato principal
Cremosa Composición de Pollo con Champiñones
Plato principal
Pasta Cremosa con Champiñones
Pastas
Medallones de cerdo con salsa de crema de champiñones y Spätzle
Plato principal
Filetes de aguja de jabalí con salteado de patatas y setas del bosque
Main Course
Crujientes Crostini de Champiñones
Aperitivos
Cremosa Sopa de Salsifí con Topping de Setas
Sopa
Sartén de Patata y Champiñones Sabrosa
Comida para picar
Filete de ternera en hojaldre con relleno de champiñones
Main Course
Pinsa-Calzone con relleno de verduras
Pizza
Salteado de Setas y Seitán con Spätzle
Cocina estudiantil
Filete de ternera en hojaldre con judías verdes con beicon y chalotas al balsámico
Plato Principal
Fondue con tres tipos de carne y salsas
Plato principal
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Guiso de Pollo, Verduras y Curry con Queso Fundido
Sopa
Lomo de corzo sobre ensalada de hierbas silvestres veraniega
Ensalada