Pollo al Sésamo con Glaseado de Miel y Soja
Plato Principal
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Tiempo de cocción
25 min
Raciones
2
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Esta receta de pollo al sésamo es un plato principal delicioso y fácil, perfecto para una cena rápida entre semana. El pollo está cubierto con un sabroso glaseado de miel y soja con un toque de ajo y jengibre, creando un delicioso equilibrio de dulce y salado. ¡He estado preparando este plato para mi familia durante años, y siempre es un éxito! La salsa se espesa maravillosamente en el Thermomix®, asegurando una consistencia perfecta en todo momento. Sírvelo sobre arroz o fideos para una comida completa y satisfactoria. ¡También es ideal para preparar comidas!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
0.75 taza agua
-
1 cubo caldo de pollo
-
0.25 taza tahini (pasta de sésamo)
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2 tablespoons salsa de soja
-
1 tablespoon miel
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1 diente ajo, picado
-
2 teaspoons jengibre fresco picado
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2 teaspoons mantequilla
-
2 unidad pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
-
2 tablespoons harina para todo uso
-
1 teaspoons semillas de sésamo
Preparación (6 pasos)
Preparar el Caldo
Vierta ¾ taza de agua y 1 cubo de caldo de pollo en el vaso mezclador Thermomix. Caliente hasta que el cubo de caldo se disuelva. 3 Min./100°C/Stufe 1
Añadir los Ingredientes de la Salsa
Añada ¼ taza de tahini (pasta de sésamo), 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de miel, 1 diente de ajo, picado, y 2 cucharaditas de jengibre fresco picado al vaso mezclador. Mezcle hasta que quede suave. 20 Sek./Stufe 3
Espesar la Salsa
Añada 2 cucharadas de harina para todo uso a la salsa en el vaso mezclador. Mezcle hasta que la salsa se haya espesado. 3 Min./90°C/Stufe 2
Cocinar el Pollo en la Sartén
Caliente 2 cucharaditas de mantequilla en una sartén aparte a fuego medio. Cocine y revuelva 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos, hasta que ya no estén rosadas en el centro, de 5 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
Combinar el Pollo y la Salsa
Añada el pollo cocido a la salsa de tahini en el vaso mezclador y revuelva para cubrir. 1 Min./Stufe 1/Linkslauf
Servir
Transfiera el pollo al sésamo a los platos para servir y espolvoree con 1 cucharadita de semillas de sésamo, o como desee.
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Más imágenes
Creado por
Amelia Martin
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Etiquetas
Alérgenos
- Soja
- Semillas de sésamo
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