Rollo de bizcocho
Pastel
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Tiempo de cocción
40 min
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Este rollo de bizcocho, preparado en Thermomix®, es un postre clásico para las mesas de café. Los ingredientes principales son huevos, azúcar, harina y un poco de ron para el aroma. Con el WunderSlicer V2 de Wundermix, la preparación es particularmente fácil. El tiempo de horneado es de unos 40 minutos y da como resultado un rollo de bizcocho. Ideal para aquellos que buscan un clásico de la repostería sencillo y delicioso.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
5 Stück Huevos
-
5 EL Agua
-
15 g Azúcar granulada
-
0.25 Stück Azúcar glas
-
Ron
-
Ralladura de limón
-
15 g Harina
-
0.5 Stück Levadura en polvo
Preparación (5 pasos)
Batir los huevos y el azúcar
Poner 5 huevos y 5 cucharadas de agua en el vaso y batir durante 5 minutos/velocidad 4 con el Thermomix.
Añadir el azúcar y seguir batiendo
Añadir 15 g de azúcar granulada y 1/4 de azúcar glas al vaso y batir durante 3 minutos/velocidad 4 con el Thermomix.
Añadir 5 yemas, ron y ralladura de limón
Añadir 5 yemas, ron y ralladura de limón al vaso y remover brevemente con la función de impulsos.
Mezclar la harina y la levadura en polvo
Añadir 15 g de harina y 1/2 de levadura en polvo al vaso y mezclar durante 15 segundos/velocidad 3.
Hornear
Verter la masa en una bandeja de horno y hornear durante 20 minutos a 180°C con calor superior/inferior.
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Etiquetas
Alérgenos
- Huevos
- Trigo
- Leche
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