Pizza de Postre de Fresa

Name: Pizza de Postre de Fresa
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Raciones
Ingredients: 18 ounce masa para galletas de azúcar, a temperatura ambiente; 1.5 cups leche, dividida; 3.3 ounce mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco; 8 ounce queso crema, ablandado; 1 taza mezcla preparada de margarita; 0.5 taza azúcar blanco; 2 tablespoons almidón de maíz; 10 ounce fresas rebanadas congeladas, descongeladas; 8 ounce cobertura batida congelada, descongelada

Pizza

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Tiempo de cocción

1 h 15 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

45 min

Esta receta Thermomix® para Pizza de Postre de Fresa está lista en 1 h 15 min y rinde 12 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Esta pizza de postre de fresa es un capricho delicioso, perfecto para reuniones de verano o una divertida celebración de cumpleaños. Imagina una dulce base de galleta cubierta con una cremosa mezcla de pudín de chocolate blanco y queso crema, seguida de un almíbar de fresa ácido. ¡La combinación de texturas y sabores es simplemente irresistible! Es fácil de preparar, especialmente con Thermomix®, y siempre gusta a todo el mundo. Me encanta cómo el dulzor de la galleta y el pudín complementa la ligera acidez de las fresas. ¡Siéntete libre de añadir otras bayas para darle un toque de color! Esta receta se disfruta mejor fría.

Ingredientes (9 ingredientes)

18 ounce masa para galletas de azúcar, a temperatura ambiente
1.5 cups leche, dividida
3.3 ounce mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco
8 ounce queso crema, ablandado
1 taza mezcla preparada de margarita
0.5 taza azúcar blanco
2 tablespoons almidón de maíz
10 ounce fresas rebanadas congeladas, descongeladas
8 ounce cobertura batida congelada, descongelada

Preparación (9 pasos)

Precalentar el Horno

Precalentar el horno a 190 grados C (375 grados F). Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar la Base de Masa de Galleta

Colocar la masa para galletas en una bandeja para pizza de 30 cm, extendiéndola hasta los bordes en una capa uniforme. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Hornear la Base de Masa de Galleta

Hornear la 'base' de masa de galletas en el horno precalentado hasta que esté dorada, de 10 a 14 minutos. Enfriar la base a temperatura ambiente hasta que esté lo suficientemente fría como para manipularla. Deslizar cuidadosamente la espátula debajo de la 'base' y retirarla de la bandeja a una fuente grande y plana para servir. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar la Mezcla de Pudín

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 1 ½ tazas de leche y la mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco al vaso Thermomix. Mezclar durante 20 Seg./Stufe 3 hasta que quede suave. Dejar reposar hasta que cuaje.

Preparar la Mezcla de Queso Crema

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Añadir el queso crema ablandado y ½ taza de leche al vaso Thermomix. Mezclar durante 30 Seg./Stufe 4 hasta que quede suave.

Combinar el Pudín y el Queso Crema

Configuración Thermomix®

15 seg/Velocidad 3

Añadir la mezcla de pudín a la mezcla de queso crema en el vaso Thermomix. Mezclar durante 15 Seg./Stufe 3 hasta que quede suave. Extender uniformemente sobre la 'base'.

Preparar el Almíbar de Fresa

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Velocidad 2 100

Añadir la mezcla de margarita, el azúcar blanco y el almidón de maíz al vaso Thermomix. Cocinar durante 5 Min./100°C/Stufe 2 hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla espese hasta formar un almíbar. Retirar del fuego para que se enfríe ligeramente.

300

Añadir las Fresas al Almíbar

Incorporar las fresas rebanadas congeladas descongeladas al almíbar. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Montar la Pizza

Verter la mezcla de fresas sobre la 'base' de pizza y extenderla uniformemente. Decorar la capa de fresas con cobertura batida congelada descongelada. Este paso se realiza fuera del Thermomix.