Pizza Dessert aux Fraises

Name: Pizza Dessert aux Fraises
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portions
Ingredients: 18 ounce pâte à biscuits au sucre, à température ambiante; 1.5 cups lait, divisé; 3.3 ounce préparation pour pudding instantané au chocolat blanc; 8 ounce fromage à la crème, ramolli; 1 tasse préparation margarita préparée; 0.5 tasse sucre blanc; 2 tablespoons fécule de maïs; 10 ounce fraises tranchées congelées, décongelées; 8 ounce garniture fouettée congelée, décongelée

Pizza

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Temps de cuisson

1 h 15 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

45 min

Cette recette Thermomix® pour Pizza Dessert aux Fraises est prête en 1 h 15 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette pizza dessert aux fraises est une gourmandise parfaite pour les réunions d'été ou une fête d'anniversaire amusante. Imaginez une pâte à biscuits sucrée garnie d'un mélange crémeux de pudding au chocolat blanc et de fromage à la crème, suivie d'un sirop de fraises acidulé. La combinaison de textures et de saveurs est tout simplement irrésistible ! Elle est facile à préparer, surtout avec le Thermomix®, et plaît toujours à la foule. J'aime la façon dont la douceur du biscuit et du pudding complète la légère acidité des fraises. N'hésitez pas à ajouter d'autres baies pour une touche colorée ! Cette recette est meilleure lorsqu'elle est dégustée fraîche.

Ingrédients (9 ingrédients)

18 ounce pâte à biscuits au sucre, à température ambiante
1.5 cups lait, divisé
3.3 ounce préparation pour pudding instantané au chocolat blanc
8 ounce fromage à la crème, ramolli
1 tasse préparation margarita préparée
0.5 tasse sucre blanc
2 tablespoons fécule de maïs
10 ounce fraises tranchées congelées, décongelées
8 ounce garniture fouettée congelée, décongelée

Préparation (9 étapes)

Préchauffer le four

Préchauffer le four à 190 degrés C (375 degrés F). Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Préparer la croûte de pâte à biscuits

Mettre la pâte à biscuits sur une plaque à pizza de 30 cm et l'étaler pour qu'elle s'adapte aux bords en une couche uniforme. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Cuire la croûte de pâte à biscuits

Faire cuire la 'croûte' de pâte à biscuits dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée, de 10 à 14 minutes. Laisser refroidir la croûte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour être manipulée. Glisser délicatement une spatule sous la 'croûte' et la retirer de la plaque pour la placer sur un grand plat de service plat. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Préparer le mélange de pudding

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter 1 ½ tasse de lait et la préparation pour pudding instantané au chocolat blanc dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté jusqu'à ce qu'il soit pris.

Préparer le mélange de fromage à la crème

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 4

Ajouter le fromage à la crème ramolli et ½ tasse de lait dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 4 jusqu'à consistance lisse.

Combiner le pudding et le fromage à la crème

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Ajouter le mélange de pudding au mélange de fromage à la crème dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 15 Sec./Stufe 3 jusqu'à consistance lisse. Étaler uniformément sur la 'croûte'.

Préparer le sirop de fraises

Paramètre Thermomix®

5 min/100°C/Vitesse 2 100

Ajouter la préparation margarita, le sucre blanc et la fécule de maïs dans le bol du Thermomix. Cuire pendant 5 Min./100°C/Stufe 2 jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le mélange épaississe en un sirop. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

300

Ajouter les fraises au sirop

Incorporer les fraises tranchées congelées décongelées au sirop. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.

Assembler la pizza

Verser le mélange de fraises sur la 'croûte' à pizza et étaler uniformément. Parsemer la couche de fraises de garniture fouettée congelée décongelée. Cette étape est effectuée en dehors du Thermomix.