Name: Horneado Cremoso de Pollo y Castañas de Agua
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 cda aceite vegetal; 1.5 pounds pechugas de pollo deshuesadas y sin piel - en cubos; 1 taza mayonesa ligera; 8 ounce castañas de agua, escurridas y picadas; 2 ounce pimientos morrones, escurridos y picados; 0.5 cups almendras en rodajas; 1.5 cdta semillas de apio; 2 cda zumo de limón; sal de ajo; 1 taza queso Cheddar rallado; 2.8 ounce aros de cebolla fritos

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Tiempo de cocción

55 min

Tiempo de preparación

25 Min

Descripción

¡Esta cazuela cremosa de pollo es una de las favoritas de la familia! La pechuga de pollo en cubos se combina con castañas de agua crujientes, pimientos morrones y almendras en rodajas en una salsa ligera de mayonesa. Se sazona con semillas de apio y zumo de limón para obtener un sabor brillante y sabroso. Cubierto con queso cheddar rallado y aros de cebolla fritos crujientes, este horneado es pura comida reconfortante. Perfecto para una cena entre semana o una comida compartida, es fácil de preparar y siempre gusta a todo el mundo. Se puede adaptar fácilmente añadiendo otras verduras o utilizando diferentes tipos de queso. ¡Disfrútalo!

Ingredientes (11 ingredientes)

Preparación (5 pasos)

Precalentar el horno y preparar la fuente para horno

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para horno mediana. Dejar de lado.

Cocinar el pollo

Caliente el aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Coloque el pollo en la sartén y cocine durante 10 minutos, o hasta que los jugos salgan claros. Escurra y transfiera a la fuente para horno preparada.

Combinar los ingredientes

En la fuente para horno, mezcle el pollo cocido con mayonesa, castañas de agua, pimientos morrones, almendras, semillas de apio y zumo de limón. Sazone con sal de ajo al gusto. Revuelva hasta que estén bien combinados.

Añadir queso y aros de cebolla

Cubra la mezcla de pollo con queso Cheddar rallado y luego con aros de cebolla fritos.

Hornear la cazuela

Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que el queso se derrita y los aros de cebolla estén ligeramente dorados. Si los aros empiezan a dorarse demasiado, coloque papel de aluminio sobre la cazuela o baje la rejilla del horno. Observe con atención, o los aros de cebolla se quemarán.