Dame plat

Name: Dame plat
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Ingredients: 0.5 l Lait; 1 Päckchen Pudding au chocolat; 0.25 l Crème; 2 Stück Verres à liqueur de rhum; 1 Tafel chocolat blanc; 1 Riegel Nescafé Classic (café soluble)

Dessert

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Temps de cuisson

2 h

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce pudding au chocolat avec du chocolat blanc et du rhum est un dessert simple et festif. La préparation prend environ 20 minutes, le temps de refroidissement est d'environ 2 heures. La recette convient à tous ceux qui recherchent un dessert rapide et savoureux.

Ingrédients (6 ingrédients)

0.5 l Lait
1 Päckchen Pudding au chocolat
0.25 l Crème
2 Stück Verres à liqueur de rhum
1 Tafel chocolat blanc
1 Riegel Nescafé Classic (café soluble)

Préparation (8 étapes)

Cuire le pudding au chocolat

Paramètre Thermomix®

8 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Verser 1/2 l de lait et 1 paquet de pudding au chocolat dans le bol mélangeur et cuire pendant 8 min./100°C/vitesse 2.

8 min

Laisser refroidir le pudding

Verser le pudding au chocolat dans un saladier et laisser refroidir complètement.

Mélanger le pudding

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Verser le pudding au chocolat refroidi dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./vitesse 3.

10 sec

Fouetter la crème

Paramètre Thermomix®

2-3 min/Vitesse 3.5

Verser 1/4 l de crème avec le fouet dans le bol mélangeur et fouetter ferme pendant 2-3 min./vitesse 3.5. Surveiller la crème pour qu'elle ne se transforme pas en beurre.

2-3 min

Ajouter la crème et le rhum

Paramètre Thermomix®

10 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter la crème fouettée et 2-3 verres à liqueur de rhum au pudding au chocolat dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./rotation à gauche/vitesse 2.

10 sec

Râper le chocolat blanc

Placer le chocolat blanc avec le Wundermix WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur. Choisir la tranche fine et râper la 1 plaque de chocolat blanc dans le bol mélangeur. Récupérer les produits coupés.

Ajouter le chocolat

Paramètre Thermomix®

10 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter le chocolat blanc râpé au pudding dans le bol mélangeur et mélanger pendant 10 sec./rotation à gauche/vitesse 2.

10 sec

Ajouter du café (facultatif)

Paramètre Thermomix®

5 sec/Linkslauf/Vitesse 2 Sens inverse

Si nécessaire, ajouter un peu de café soluble (par exemple, 1 bâtonnet de "Nescafé Classic") dans le bol mélangeur et mélanger pendant 5 sec./rotation à gauche/vitesse 2.

5 sec