Potimarron avec Feta et Noix
Plat principal
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Temps de cuisson
35 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Temps de préparation
5 Min
Description
Ce potimarron au four avec feta et noix est un plat merveilleusement simple et aromatique, particulièrement de saison en automne. Le potimarron sucré s'harmonise parfaitement avec la feta salée et les noix croquantes. Une touche de romarin, de curry et de cumin confère au plat une note spéciale. J'adore sa rapidité de préparation et son faible effort. Parfait comme plat principal léger ou comme accompagnement de grillades. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de chili pour un léger piquant.
Ingrédients (9 ingrédients)
-
1 pièce petit potimarron
-
1 Zweig Romarin
-
4 cs Huile d'olive
-
Poivre
-
Curry
-
Cumin
-
80 g Feta
-
10 pièce Noix
-
4 cc Miel
Préparation (6 étapes)
Hacher le romarin
Mettre la branche de romarin dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 8. Transférer et mettre de côté.
Préparer le potimarron
Préchauffer le four à 180 degrés en chaleur supérieure et inférieure. Laver le potimarron, le couper en quatre et retirer les graines. Couper le potimarron en quartiers.
Assaisonner le potimarron
Mettre les quartiers de potimarron dans un bol et mélanger avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, du poivre, du curry, du cumin et le romarin haché.
Hacher les noix
Mettre les noix dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5. Transférer et mettre de côté.
Garnir et cuire le potimarron
Mettre le potimarron assaisonné dans un plat à gratin (ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé). Émietter la feta et la répartir sur le potimarron avec les noix hachées. Cuire au four préchauffé pendant 30-35 minutes.
Ajouter le miel
Sortir le potimarron cuit du four et l'arroser de 4 cuillères à café de miel.
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Créé par
Marie Schmitz
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