Remoulade Classique
Sauces
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette recette de remoulade classique est simple et rapide à préparer avec le Thermomix®. Les herbes fraîches, les cornichons et les épices sont finement hachés et mélangés avec de la mayonnaise et du yaourt pour obtenir une sauce crémeuse. Idéale comme dip, avec du poisson ou comme accompagnement pour les grillades. Le temps de préparation est d'environ 20 minutes.
Ingrédients (13 ingrédients)
-
4 Stück œufs durs
-
100 g cornichons
-
1 Bund persil
-
1 Bund ciboulette
-
0.5 Bund cerfeuil
-
250 g mayonnaise
-
100 g yaourt
-
1 TL moutarde
-
1 TL jus de citron
-
0.5 TL sucre
-
0.5 TL sel
-
1 Prise poivre
-
1 Prise curry
Préparation (6 étapes)
Cuire les œufs durs
Éplucher et couper en quatre les 4 œufs durs.
Hacher les cornichons
Mettre 100g de cornichons dans le bol et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Hacher les herbes
Mettre 1 botte de persil, 1 botte de ciboulette et 1/2 botte de cerfeuil dans le bol et hacher 3 sec./vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.
Ajouter les œufs, la mayonnaise et le reste des ingrédients
Mettre les œufs coupés en quatre, 250g de mayonnaise, 100g de yaourt, 1 cc de moutarde, 1 cc de jus de citron, 1/2 cc de sucre, 1/2 cc de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de curry dans le bol.
Mélanger la remoulade
Mélanger tous les ingrédients 15 sec./sens inverse/vitesse 3.
Assaisonner la remoulade
Goûter la remoulade et rectifier l'assaisonnement avec du sel, du poivre, du jus de citron ou du curry si nécessaire.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Créé par
Michael Fechner
15
Rezepte
0
Kochbücher
Source
MiaMix
Assistant culinaire IA pour Thermomix®
Allergènes
- Oeufs
- Moutarde
- Céleri
- Sulfites
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
