Délicieuses Crêpes Végans Faits Maison

Name: Délicieuses Crêpes Végans Faits Maison
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portions
Ingredients: 140 gramos Farine; 1 cucharada sopera Sucre roux; 2 cucharadas de postre Levure chimique ou Poudre à pâte; 1 pincée Sel; 1 tasse Boisson de soja ou Avoine; 2 cucharadas soperas Huile de tournesol

Dessert sucré

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Temps de cuisson

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 min

Cette recette Thermomix® pour Délicieuses Crêpes Végans Faits Maison est prête en 20 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ces crêpes végétales sont un délice pour tout moment de la journée. La recette est très simple et rapide à préparer, idéale pour un petit-déjeuner spécial ou un brunch entre amis. La base de farine, de sucre roux, de levure et de boisson végétale (soja ou avoine) crée une pâte douce et moelleuse. Personnellement, j'adore utiliser une boisson à l'avoine pour une touche plus sucrée et un arôme subtil. En quelques minutes, vous aurez des crêpes dorées et prêtes à être dégustées avec votre sirop préféré et des fruits frais. Une option végétalienne qui plaira à tous!

Ingrédients (6 ingrédients)

140 gramos Farine
1 cucharada sopera Sucre roux
2 cucharadas de postre Levure chimique ou Poudre à pâte
1 pincée Sel
1 tasse Boisson de soja ou Avoine
2 cucharadas soperas Huile de tournesol

Préparation (4 étapes)

Mélanger les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

5 sec/keine/Vitesse 4

Dans le bol du Thermomix, ajouter 140 g de farine, 1 cuillère à soupe de sucre roux, 2 cuillères à café de levure chimique et 1 pincée de sel. Mélanger pendant 5 secondes à vitesse 4.

Ajouter les ingrédients liquides

Paramètre Thermomix®

15 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter 1 tasse de boisson de soja ou avoine et 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol dans le bol. Mélanger pendant 15 secondes à vitesse 3. Vérifier qu'il ne reste pas de grumeaux et, si nécessaire, mélanger quelques secondes de plus.

Cuire les crêpes

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verser des portions de pâte dans la poêle chaude. Cuire chaque crêpe pendant environ 2 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Servir

Servir les crêpes chaudes, empilées dans une assiette. Couvrir d'une serviette de cuisine pour les garder moelleuses. Accompagner de sirop d'agave et de fruits frais.