Köstliche Hausgemachte Vegane Pfannkuchen

Name: Köstliche Hausgemachte Vegane Pfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 140 gramos Mehl; 1 cucharada sopera Brauner Zucker; 2 cucharadas de postre Backpulver oder Backpulver; 1 Prise Salz; 1 Tasse Sojadrink oder Hafer; 2 cucharadas soperas Sonnenblumenöl

Süßes Dessert

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Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Köstliche Hausgemachte Vegane Pfannkuchen ist in 20 Min fertig und ergibt 6 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese veganen Pfannkuchen sind ein Genuss für jede Tageszeit. Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für ein besonderes Frühstück oder einen Brunch mit Freunden. Die Basis aus Mehl, braunem Zucker, Backpulver und Pflanzendrink (Soja oder Hafer) ergibt einen weichen und luftigen Teig. Ich persönlich verwende gerne Haferdrink für eine süßere Note und ein subtiles Aroma. In wenigen Minuten haben Sie goldene Pfannkuchen, die Sie mit Ihrem Lieblingssirup und frischen Früchten genießen können. Eine vegane Option, die jeden begeistern wird!

Zutaten (6 Zutaten)

140 gramos Mehl
1 cucharada sopera Brauner Zucker
2 cucharadas de postre Backpulver oder Backpulver
1 Prise Salz
1 Tasse Sojadrink oder Hafer
2 cucharadas soperas Sonnenblumenöl

Zubereitung (4 Schritte)

Trockene Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./keine/Stufe 4

In den Thermomix-Behälter 140 g Mehl, 1 Esslöffel braunen Zucker, 2 Dessertlöffel Backpulver und 1 Prise Salz geben. 5 Sekunden auf Stufe 4 mischen.

Flüssige Zutaten hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./keine/Stufe 3

1 Tasse Sojadrink oder Hafer und 2 Esslöffel Sonnenblumenöl in den Behälter geben. 15 Sekunden auf Stufe 3 mischen. Prüfen, ob keine Klümpchen vorhanden sind, und falls erforderlich, einige Sekunden länger mischen.

Pfannkuchen backen

Eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Teigportionen in die heiße Pfanne geben. Jeden Pfannkuchen etwa 2 Minuten pro Seite backen, oder bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die heißen Pfannkuchen auf einem Teller gestapelt servieren. Mit einem Küchentuch abdecken, um sie weich zu halten. Mit Agavendicksaft und frischen Früchten servieren.