Salade Estivale au Poulet et Courgettes

Name: Salade Estivale au Poulet et Courgettes
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g pommes de terre bouillies; 2 pièce courgettes; 2 tranche blanc de poulet; sel fin; huile d'olive extra vierge; thym

Salade

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Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Description

Cette salade de poulet, pommes de terre et courgettes est un plat frais et léger, parfait pour les chaudes journées d'été. La préparation est simple et rapide, idéale pour un déjeuner léger ou un dîner informel. Je la prépare souvent lorsque j'ai des invités à la maison, car elle peut être préparée à l'avance et se conserve bien au réfrigérateur. Les pommes de terre bouillies donnent de la consistance, le poulet grillé ajoute des protéines et les courgettes grillées confèrent une saveur délicate et légèrement fumée. Un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de thym frais complètent le tout, exaltant les saveurs naturelles des ingrédients. Essayez-la, elle vous conquerra !

Ingrédients (6 ingrédients)

500 g pommes de terre bouillies
2 pièce courgettes
2 tranche blanc de poulet
sel fin
huile d'olive extra vierge
thym

Préparation (4 étapes)

Pommes de terre bouillies

Paramètre Thermomix®

5 Sec./Vitesse 4

Insérer 500 g de pommes de terre bouillies dans le bol et les couper en gros morceaux. Régler 5 Sec./Stufe 4 pour les hacher légèrement. Transférer les pommes de terre dans un saladier et mettre de côté.

Courgettes en tranches

Couper 2 courgettes en fines tranches. Griller les tranches de courgettes sur une plaque chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement tendres. Mettre de côté.

Poulet grillé

Griller 2 tranches de blanc de poulet sur une plaque chaude jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées. Couper le poulet en lanières ou en cubes et mettre de côté.

Assemblage de la salade

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les courgettes grillées et le poulet grillé. Assaisonner avec du sel fin q.b., de l'huile d'olive extra vierge q.b. et du thym q.b.. Mélanger délicatement pour amalgamer tous les ingrédients. Servir la salade à température ambiante ou légèrement froide.