Curry de blanc de poulet

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Plat principal

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Temps de cuisson

45 min

Difficulté

Facile

Temps de préparation

25 Min

Cette recette Thermomix® pour Curry de blanc de poulet est prête en 45 min. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Un délicieux curry de poulet, facile à préparer.

Ingrédients (14 ingrédients)

  • 500 g Blanc de poulet
  • 130 g Lentilles corail sèches
  • 300 g Pois chiches (boîte)
  • 40 g Huile
  • 25 g Concentré de tomates
  • 250 g Yaourt
  • 250 g Lait de coco
  • 25 g Jus de citron
  • 0.5 cs Curry
  • 1 cc Pâte d'épices
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 2 keine Gousses d'ail
  • 1 pièce Oignon

Préparation (4 étapes)

1

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®
3 sec/Vitesse 7

Mettre 2 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec/vitesse 5. Pousser vers le bas avec la spatule.

3 sec
2

Préparer la pâte de curry

Paramètre Thermomix®
2 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter 250 g de concentré de tomates, 1 cc de pâte d'épices et du curry au goût dans le bol mixeur et mélanger 2 min/100°C/sens inverse vitesse 1.

2 min
3

Faire revenir le blanc de poulet

Ajouter 500g de blanc de poulet dans le bol mixeur.

4

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter

Paramètre Thermomix®
20 min/100°C/Linkslauf Vitesse 1 100°C Sens inverse

Ajouter 130g Lote densen gehokkuet, 300g Zuckerschoten (Dose), 40g Lauchzwiebel, 250g Yaourt, 250g Lait de coco, 25g Jus de citron, Sel et poivre au goût dans le bol mixeur et laisser mijoter 20 min/100°C/sens inverse vitesse 1.

20 min

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Créé par

Manuela

Manuela

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#Viande #Curry #Asiatique #Copieux #Meistermix Patix

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