Gâteau au fromage blanc et au chocolat avec pâte à crumble
Gâteau
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 25 min
Portions
12
Difficulté
Moyen
Temps de préparation
25 Min
Description
Ce gâteau au fromage blanc et au chocolat avec pâte à crumble attire tous les regards sur chaque table à café ! J'aime particulièrement le faire cuire lorsque des invités viennent, car il est non seulement délicieux, mais aussi visuellement spécial. Le cœur de fromage blanc juteux s'harmonise merveilleusement avec la pâte chocolatée et les miettes croustillantes. La préparation est vraiment simple et rapide avec le Thermomix®. Un must absolu pour tous les amateurs de gâteaux et les fans de chocolat ! Il est délicieux aussi bien chaud que froid et peut être bien préparé à l'avance.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
200 g Beurre, en morceaux
-
150 g Sucre
-
350 g Farine
-
30 g Cacao en poudre
-
1 Pck. Levure chimique
-
1 pièce Œuf
-
180 g Beurre, mou, en morceaux
-
200 g Sucre
-
4 pièce Œuf
-
500 g Fromage blanc maigre
-
1 Pck. Sucre vanillé
-
1 Pck. Poudre à pudding, poudre pour pudding à la vanille
Préparation (5 étapes)
Préparer la pâte
Mettre 200 g de beurre en morceaux, 150 g de sucre, 350 g de farine, 30 g de cacao en poudre, 1 sachet de levure chimique et 1 œuf dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 6 pour former une pâte.
Diviser et préparer la pâte
Retirer la pâte du bol mélangeur. Presser 2/3 de la masse dans un moule à charnière (d'environ 26 cm de diamètre) recouvert de papier sulfurisé et former un bord. Mettre le reste de la pâte de côté.
Préparer la garniture au fromage blanc
Mettre 180 g de beurre mou en morceaux, 200 g de sucre, 4 œufs, 500 g de fromage blanc maigre, 1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de poudre pour pudding à la vanille dans le bol mélangeur et mélanger pendant 40 sec/vitesse 5.
Verser la garniture et répartir les miettes
Verser la garniture au fromage blanc sur le fond de pâte dans le moule à charnière. Émietter le reste de la pâte et la répartir en miettes sur la garniture.
Faire cuire le gâteau
Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C (chaleur supérieure/inférieure) pendant environ 60 minutes.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Marie Hofmann
2
Rezepte
0
Kochbücher
Source
URL
Site web externe
Allergènes
- Céréales contenant du gluten
- Œufs
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
