Gâteau de Pâques avec des Petits Lapins

Name: Gâteau de Pâques avec des Petits Lapins
Prep time: 60 min
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 4 pièce Œufs; 150 g Sucre; 150 g Huile; 300 g Farine de blé, type 700 ou farine d'épeautre, type 700; 1 Pkg. Levure chimique; 250 g Yaourt nature; 500 g Crème fouettée; 500 g Mascarpone; 50 g Sucre; Biscuits de lapins de Pâques et biscuits de poulets; 30 pièce Bonbons au chocolat, coupés en deux; 100 g Bonbons au chocolat, hachés

Gâteau

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

3 h

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

60 Min

Cette recette Thermomix® pour Gâteau de Pâques avec des Petits Lapins est prête en 3 h et donne 16 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Un délicieux gâteau de Pâques décoré de petits lapins et de bonbons au chocolat.

Ingrédients (12 ingrédients)

4 pièce Œufs
150 g Sucre
150 g Huile
300 g Farine de blé, type 700 ou farine d'épeautre, type 700
1 Pkg. Levure chimique
250 g Yaourt nature
500 g Crème fouettée
500 g Mascarpone
50 g Sucre
Biscuits de lapins de Pâques et biscuits de poulets
30 pièce Bonbons au chocolat, coupés en deux
100 g Bonbons au chocolat, hachés

Préparation (8 étapes)

Battre les œufs, le sucre et l'huile jusqu'à consistance mousseuse

Paramètre Thermomix®

3 min/Vitesse 4

Mettre 4 œufs, 150 g de sucre et 150 g d'huile dans le bol mixeur et mélanger pendant 3 min/vitesse 4 jusqu'à consistance mousseuse.

3 min

Incorporer la farine, la levure chimique et le yaourt nature

Paramètre Thermomix®

20 sec/Vitesse 3

Ajouter 300 g de farine de blé (type 700) ou de farine d'épeautre (type 700), 1 sachet de levure chimique et 250 g de yaourt nature et mélanger pendant 20 sec/vitesse 3.

20 sec

Verser la pâte dans un moule à pâtisserie et cuire au four

Insérer le couteau à pâte Patix. Placer le cadre à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et verser la pâte. Cuire au four préchauffé à 170 °C à chaleur tournante pendant environ 25 minutes.

Fouetter la crème fouettée jusqu'à consistance ferme

Paramètre Thermomix®

2-3 min/Vitesse 3.5

Mettre 500 g de crème fouettée dans le bol mixeur et fouetter avec le fouet pendant 2-3 min/vitesse 3.5 jusqu'à consistance ferme. Surveiller la consistance.

2-3 min

Incorporer la mascarpone et le sucre

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 3

Ajouter 500 g de mascarpone et 50 g de sucre et mélanger pendant 15 sec/vitesse 3.

15 sec

Couper et garnir le gâteau

Couper le gâteau refroidi deux fois. Étaler environ ⅓ de la crème sur la partie inférieure et placer la partie centrale dessus. Étaler également une couche de crème sur celle-ci, puis poser la 3ème partie.

Napper le gâteau

Étaler le reste de la crème sur le dessus et tout autour du gâteau.

Décorer le gâteau

Décorer avec des biscuits de lapins de Pâques et de poulets. Disposer des bonbons au chocolat coupés en deux en cercle sur le gâteau et décorer l'intérieur du cercle avec des bonbons au chocolat hachés. Pour les bonbons au chocolat hachés, placez le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mixeur, choisissez la tranche grossière et hachez les bonbons au chocolat. Récupérer les morceaux coupés et les utiliser pour décorer.