Poulet Braisé aux Poivrons et Champignons

Description

Cette recette de poulet braisé est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner de famille ou un rassemblement festif. Le poulet est doré à la perfection puis mijoté dans une riche sauce tomate avec des oignons, des champignons, des poivrons et des herbes aromatiques. Le résultat est un poulet tendre et juteux avec une délicieuse sauce savoureuse qui est parfaite servie sur des pâtes ou de la polenta. J'adore préparer ce plat en automne et en hiver lorsque j'ai envie de repas copieux et réchauffants. Il est également idéal pour la préparation des repas car les saveurs se mélangent encore plus pendant la nuit. Un vrai plaisir pour la foule!

Ingrédients (15 ingrédients)

• 2 cs huile d'olive
• 1 pièce poulet entier à rôtir, coupé en quarts
• 1 pièce gros oignon, émincé
• 8 ounces champignons frais, coupés en quartiers
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre noir moulu
• 4 gousse ail, émincé
• 3 sprigs romarin
• 1 cc origan séché
• 0.5 cc flocons de piment rouge, ou au goût
• 1 tasse sauce tomate
• 0.5 tasse eau
• sel et poivre noir moulu
• 2 pièce poivrons rouges, émincés
• 2 pièce poivrons verts, émincés

Préparation (6 étapes)

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