Consommé de Poulet Fait Maison
Soupe
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 20 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce consommé de poulet est une véritable panacée, parfait pour réchauffer les froides soirées d'hiver. La recette est simple et authentique, idéale pour ceux qui recherchent un plat réconfortant et riche en saveurs. Préparé avec du poulet fermier, du céleri, des carottes et des oignons, ce bouillon est un concentré de nutriments et de goût. Je le prépare souvent quand j'ai besoin de me faire plaisir ou quand je sens le rhume arriver. Il est excellent seul, mais il peut être enrichi de pâtes ou de croûtons. Un vrai comfort food!
Ingrédients (8 ingrédients)
-
1 pièce poule
-
3 l eau
-
1 cipolle oignons
-
1 carote carottes
-
1 coste céleri
-
3 chiodi clous de girofle
-
1 scorza zeste de citron
-
1.5 cs sel fin
Préparation (6 étapes)
Poulet préparer
Couper le poulet en 4 parties et le mettre dans le Mixtopf.
Ajout d'eau
Ajouter 3 l d'eau dans le Mixtopf.
Légumes préparer
Couper le céleri et la carotte en morceaux. Enfoncer les clous de girofle dans l'oignon.
Ajout de légumes et d'arômes
Ajouter le céleri, la carotte, l'oignon avec les clous de girofle et le zeste de citron dans le Mixtopf.
Saler et cuire
Ajouter 1,5 cuillères à soupe de sel fin. Fermer le couvercle et cuire pendant 60 Min./100°C/Stufe 1.
Servir
Verser le bouillon de poule dans des bols et servir chaud.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Sara Gallo
1
Rezept
0
Kochbücher
Allergènes
- Céleri
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
