Plat pour hommes

Name: Plat pour hommes
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Ingredients: 0.5 l Lait; 2 EL Sucre; Pudding à la vanille (goût de crème); 2.5 Schnapsgläser Rhum; 0.25 l Crème; Chocolat en tablette

Dessert

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Temps de cuisson

2 h

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Un dessert classique d'hiver, riche et crémeux.

Ingrédients (6 ingrédients)

0.5 l Lait
2 EL Sucre
Pudding à la vanille (goût de crème)
2.5 Schnapsgläser Rhum
0.25 l Crème
Chocolat en tablette

Préparation (6 étapes)

Préparer le pudding

Paramètre Thermomix®

8 min/100°C/Vitesse 2 100°C

Verser 1/2 l de lait, 2-3 CS de sucre et de la poudre pour pudding à la vanille dans le bol mélangeur et cuire pendant 8 min./100°C/vitesse 2 sans gobelet doseur.

8 min

Mélanger le pudding

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Mélanger le pudding refroidi pendant 10 sec./vitesse 3. Verser hors du bol mélangeur.

10 sec

Fouetter la crème

Paramètre Thermomix®

2-3 min/Vitesse 3.5

Verser 1/4 l de crème avec le fouet papillon dans le bol mélangeur et fouetter pendant 2-3 min./vitesse 3.5 jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Retirer le fouet papillon.

2-3 min

Incorporer la crème et le rhum

Incorporer délicatement la crème fouettée et 2 1/2 - 3 verres à liqueur de rhum au pudding à l'aide d'une spatule.

Râper le chocolat

Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mélangeur et insérer le disque grossier. Râper le chocolat en tablette à travers le WunderSlicer V2 et récupérer les copeaux.