Lasagne Copieuse aux Haricots et au Maïs

Name: Lasagne Copieuse aux Haricots et au Maïs
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 700 g Oignons de printemps; 2 boîte Haricots rouges; 1 Glas Maïs; 250 g Cives; 1 pièce Piment rouge; 2 gousse Ail; 2 cs Huile; 2 cs Concentré de tomates; 850 ml Tomates pelées; 1 cc Sambal Oelek; 3 cs Ketchup de tomates; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir fraîchement moulu; 1 pincée Paprika doux; 1 pincée Sucre; 200 g Gouda; 450 g Crème fraîche; 12 pièce Feuilles de lasagnes; 1 nach Belieben Vert de cives; 1 nach Belieben Piments

Gratin

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

1 h 35 min

Portions

Difficulté

Moyen

Temps de préparation

60 Min

Description

Cette lasagne copieuse aux haricots et au maïs est un point culminant absolu pour tous ceux qui aiment la cuisine consistante ! J'aime la préparer lorsque des amis viennent me rendre visite ou lorsque toute la famille est à table. La combinaison de haricots rouges, de maïs, de jeunes oignons et d'une note de chili légèrement épicée est tout simplement imbattable. Le fromage et la crème fraîche rendent la lasagne agréable, crémeuse et juteuse. Un excellent plat végétarien qui convainc même les amateurs de viande. Parfait pour une soirée agréable !

Ingrédients (20 ingrédients)

700 g Oignons de printemps
2 boîte Haricots rouges
1 Glas Maïs
250 g Cives
1 pièce Piment rouge
2 gousse Ail
2 cs Huile
2 cs Concentré de tomates
850 ml Tomates pelées
1 cc Sambal Oelek
3 cs Ketchup de tomates
1 pincée Sel
1 pincée Poivre noir fraîchement moulu
1 pincée Paprika doux
1 pincée Sucre
200 g Gouda
450 g Crème fraîche
12 pièce Feuilles de lasagnes
1 nach Belieben Vert de cives
1 nach Belieben Piments

Préparation (9 étapes)

Hacher les oignons

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Peler les oignons de printemps, les couper grossièrement en dés et les mettre dans le bol mélangeur. Hacher pendant 3 sec./vitesse 5.

Faire revenir les oignons

Paramètre Thermomix®

3 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile aux oignons dans le bol mélangeur et faire revenir pendant 3 min./120°C/vitesse 1.

180

Ajouter l'ail et les cives

Paramètre Thermomix®

2 min/120°C/Vitesse 1 120

Peler 2-3 gousses d'ail et les mettre dans le bol mélangeur. Hacher pendant 3 sec./vitesse 7. Nettoyer, laver et couper en morceaux 2 bottes de cives et les ajouter aux oignons dans le bol mélangeur avec l'ail. Faire revenir encore 2 min./120°C/vitesse 1.

120

Ajouter le concentré de tomates et les tomates

Paramètre Thermomix®

1 min/120°C/Vitesse 1 120

Ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomates et mélanger pendant 1 min./120°C/vitesse 1. Ajouter 1 boîte de tomates pelées (850 ml) et hacher pendant 5 sec./vitesse 4.

Ajouter les haricots et le maïs

Paramètre Thermomix®

4 min/100°C/Vitesse 1 100

Égoutter 2 boîtes de haricots rouges (à 425 ml, poids égoutté à 225 g) et 1 bocal de maïs (720 ml, poids égoutté 460 g), rincer et ajouter au bol mélangeur avec 1 piment rouge finement coupé. Laisser mijoter pendant 4 min./100°C/vitesse 1.

240

Assaisonner

Paramètre Thermomix®

1 min/100°C/Vitesse 1 100

Assaisonner avec 1-2 cuillères à café de Sambal Oelek, 3 cuillères à soupe de ketchup de tomates, sel, poivre, paprika doux et sucre et mélanger pendant 1 min./100°C/vitesse 1.

Râper le fromage

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 6

Mettre 200 g de gouda en morceaux dans le bol mélangeur et râper pendant 10 sec./vitesse 6. Transvaser.

Empiler la lasagne

Graisser un plat allant au four (contenance 2 3/4 litres). Étaler 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche dans le plat, alterner les feuilles de lasagnes, les légumes et le fromage dans le plat. 450 g de crème fraîche.

Terminer et cuire la lasagne

Étaler le reste de la crème fraîche sur la couche supérieure de légumes et saupoudrer du reste du fromage. Cuire la lasagne au four préchauffé (four électrique : 200 °C/ gaz : niveau 3) pendant environ 35 minutes. Servir garni de vert de cives et de piments selon votre goût.