Gâteau aux Mandarines
Gâteaux
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Temps de cuisson
1 h
Portions
1
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce gâteau aux mandarines moelleux du Thermomix® est rapidement préparé avec de la farine, de la margarine, du sucre et de la crème pâtissière à la vanille. Ce simple gâteau aux fruits est idéal pour toutes les saisons et est facile à cuire. En seulement 60 minutes, une portion de gâteau est créée, avec un temps de travail de 30 minutes. Parfait pour les visites de café ou comme une gâterie sucrée pour toute la famille.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
200 g Farine
-
65 g Margarine
-
120 g Sucre
-
2 Teel. Levure chimique
-
1 Pck. Sucre vanillé
-
1 Stück Œuf
-
1 Pck. Crème pâtissière à la vanille
-
0.25 l Lait
-
3 EL Sucre
-
400 g Crème fraîche épaisse
-
3 Dosen Mandarines
Préparation (7 étapes)
Préparer la pâte
Mettre la farine, la margarine, le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé et l'œuf dans le bol mélangeur et mélanger pendant 2 min./pétrin pour former une pâte.
Verser la pâte dans un moule à charnière
Verser la pâte dans un moule à charnière et répartir uniformément.
Cuire la crème pâtissière à la vanille
Mettre la poudre de crème pâtissière à la vanille, le lait et le sucre dans le bol mélangeur et porter à ébullition pendant 7 min./100°C/vitesse 2.
Incorporer la crème fraîche épaisse
Ajouter la crème fraîche épaisse et mélanger pendant 15 sec./vitesse 3 sens inverse.
Répartir la garniture
Répartir la masse sur la pâte.
Ajouter les mandarines
Ajouter 3 boîtes de mandarines (récupérer 1/4 l de jus de mandarine) sur la masse.
Cuisson
Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C chaleur supérieure/inférieure pendant environ 30 à 40 minutes.
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