Nouilles larges avec pesto de tomates et fromage de brebis

Name: Nouilles larges avec pesto de tomates et fromage de brebis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Nouilles larges; 4 große Eau salée; 1 Glas Pesto Rosso; 125 g Fromage de brebis; 1 pincée Poivre; 1 pincée Basilic

Pâtes

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce plat est un vrai régal pour tous les amateurs de pâtes ! La combinaison de nouilles larges crémeuses, de pesto de tomates épicé et de fromage de brebis crémeux et salé est tout simplement imbattable. J'aime particulièrement faire ces pâtes quand je suis pressé, car elles sont prêtes en seulement 30 minutes. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner simple. Ceux qui l'aiment un peu plus épicé peuvent ajouter une pincée de piments rouges. Une recette préférée absolue qui est toujours bien accueillie chez nous !

Ingrédients (6 ingrédients)

200 g Nouilles larges
4 große Eau salée
1 Glas Pesto Rosso
125 g Fromage de brebis
1 pincée Poivre
1 pincée Basilic

Préparation (6 étapes)

Cuire les nouilles

Paramètre Thermomix®

10 min/100°C/Vitesse 1 100

Verser 500 ml d'eau et 4 grandes pincées de sel dans le bol mélangeur et porter à ébullition pendant 10 min/100 °C/vitesse 1. Ajouter ensuite les 200 g de nouilles larges par l'ouverture du couvercle et cuire selon les instructions sur l'emballage (environ 8 à 10 minutes)/100 °C/vitesse 1 sans gobelet doseur. Insérer le panier de cuisson et égoutter les nouilles.

600

Préparer les tomates

Laver les tomates et les couper en gros cubes. Mettre de côté.

Faire revenir les tomates

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120

Verser 20 g d'huile d'olive dans le bol mélangeur et ajouter les tomates coupées en dés. Faire revenir pendant 5 min/120 °C/vitesse 1 jusqu'à ce que le liquide soit réduit.

300

Ajouter le pesto et le fromage de brebis

Paramètre Thermomix®

3 min/60°C/Linkslauf Vitesse 1 60 Sens inverse

Verser 1 pot de pesto rosso et 125 g de fromage de brebis coupé en dés dans le bol mélangeur. Laisser mijoter pendant 3 min/60 °C/sens inverse vitesse 1 jusqu'à ce que le fromage de brebis soit en grande partie fondu.

180