Poulet au Citron Style Oriental

Name: Poulet au Citron Style Oriental
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 pièce Blanc de poulet; 2 pièce Citron; 2 cucharadas Maïzena; Huile de tournesol; 2 cucharadas Sucre; 100 ml Bouillon de poulet; 50 ml Sauce soja

Plat principal

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce poulet au citron style oriental est un plat que je prépare souvent à la maison. La combinaison du poulet tendre avec la sauce aigre-douce au citron est simplement délicieuse. C'est une recette très simple à faire, parfaite pour un dîner rapide en semaine ou pour surprendre vos invités avec une touche exotique. La sauce, avec son équilibre parfait entre la douceur du sucre et l'acidité du citron, rend ce plat irrésistible. N'hésitez pas à l'essayer, vous allez certainement l'adorer ! Il se prépare en peu de temps et est idéal pour accompagner avec du riz blanc.

Ingrédients (7 ingrédients)

2 pièce Blanc de poulet
2 pièce Citron
2 cucharadas Maïzena
Huile de tournesol
2 cucharadas Sucre
100 ml Bouillon de poulet
50 ml Sauce soja

Préparation (5 étapes)

Préparer le jus de citron et les tranches

Couper trois fines tranches de citron et réserver. Presser le reste des deux citrons pour obtenir le jus. Réserver le jus.

Cuire la sauce au citron

Paramètre Thermomix®

8 min/100°C/Velocidad 2 100

Dans le bol du Thermomix, ajouter le jus de citron, le sucre, le bouillon de poulet et la maïzena. Programmer 8 Min./100°C/Velocidad 2. Ajouter les tranches de citron et programmer 2 Min./100°C/Velocidad 1.

480

Ajouter les tranches de citron

Paramètre Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1 100

Ajouter les tranches de citron et programmer 2 Min./100°C/Velocidad 1.

120

Frire le poulet

Couper les blancs de poulet en petits morceaux. Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à l'intérieur. Retirer le poulet de la poêle et le placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.