Name: Gratin d'orzo aux épinards au plat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 120 g Orzo (Kritharaki); 360 ml Bouillon de légumes; 100 g Épinards frais; 60 g Tomates séchées; 1 Stück Courgette; 120 g Feta; 2 EL Huile d'olive; Sel; Poivre; 1 TL Sirop d'érable

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Temps de cuisson

40 min

Temps de préparation

20 Min

Description

Ce gratin d'orzo aux épinards est un plat principal végétarien facile à préparer. Avec de l'orzo, des épinards frais, des tomates séchées et de la feta, il est riche en saveurs méditerranéennes. La préparation prend environ 40 minutes et convient pour 4 portions. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Ingrédients (10 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Cuire l'orzo

Paramètre Thermomix®

15 min/100°C/Vitesse 1 100°C

Mettre 120 g d'orzo et 360 ml de bouillon de légumes dans le bol mixeur et cuire 15 Min./100°C/Stufe 1.

15 min

Préparer les épinards

Laver et hacher grossièrement 100 g d'épinards frais.

Couper les tomates séchées

Couper 60 g de tomates séchées en lanières.

Couper la courgette

Placer le WunderSlicer V2 sur le couvercle du bol mixeur et choisir la tranche fine. Couper 1 courgette en tranches fines et recueillir les morceaux coupés.

Préparer le gratin

Mettre l'orzo cuit, les épinards, les tomates séchées, la courgette, 120 g de feta, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre dans un plat à gratin et bien mélanger. Ajouter éventuellement 1 à 2 cuillères à café de sirop d'érable.