Pâtes Faciles
Plat principal
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Temps de cuisson
50 min
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Les Pâtes Faciles sont un plat principal riche en protéines et faible en glucides, avec de la viande hachée, des courgettes, des carottes et des tomates, préparé dans le Thermomix®. La préparation simple et rapide le rend idéal pour une cuisine copieuse. En seulement 50 minutes, 6 portions sont créées. Ce plat est parfait comme repas de famille ou pour un repas léger après l'entraînement.
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 Stück Oignon/s
-
3 Zehe Ail
-
2 Stück Carottes
-
1 Stück Courgette
-
1 TL Huile, Huile d'olive
-
240 g Viande hachée/Viande hachée de volaille, maigre (à partir de filet de poitrine de volaille)
-
400 g Tomates (conserve)
-
250 ml Eau
-
1 Prise Sel/Sel iodé
-
1 Prise Poivre
-
145 g Pâtes
-
60 g Mozzarella râpée
Préparation (8 étapes)
Hacher l'oignon
Mettre l'oignon dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 5.
Faire revenir l'oignon
Verser l'huile dans le bol mélangeur et faire revenir l'oignon 3 min./120°C/vitesse 1.
Hacher l'ail
Mettre l'ail dans le bol mélangeur et hacher 3 sec./vitesse 7.
Hacher les carottes et la courgette
Mettre les carottes et la courgette dans le bol mélangeur et hacher 4 sec./vitesse 5.
Faire revenir la viande hachée
Faire revenir la viande hachée dans une poêle séparée.
Ajouter la viande hachée et le reste des ingrédients
Mettre la viande hachée rôtie, les tomates (conserve), l'eau et le sel/sel iodé dans le bol mélangeur et cuire 20 min./100°C/vitesse 1/sens inverse.
Four
Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C)
Mozzarella dessus
Ajouter les pâtes et 2 cuillères à café de thym, verser le mélange de pâtes et de légumes dans un plat allant au four (environ 20 x 30 cm) et saupoudrer de mozzarella. Cuire les pâtes au four sur la grille du milieu pendant environ 35 minutes et servir saupoudrées du reste de thym.
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