Pâte Brisée Complète au Miel
Pâtisserie
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Temps de cuisson
50 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette pâte brisée complète au miel est une base polyvalente pour tartes et biscuits. La farine complète lui confère une saveur rustique et une texture friable, tandis que le miel de châtaignier ajoute une note douce et aromatique. Parfaite pour ceux qui recherchent une alternative plus saine à la pâte brisée traditionnelle. Je la prépare souvent pour le petit-déjeuner du dimanche, garnie de confiture faite maison. Elle se prépare en quelques minutes avec le Thermomix® et nécessite seulement un bref repos au réfrigérateur. Essayez-la, elle vous conquerra !
Ingrédients (5 ingrédients)
-
Farine complète
-
Beurre
-
Miel de châtaignier
-
Jaune d'œuf
-
Sel
Préparation (3 étapes)
Ingrédients dans le bol
Verser dans le bol la farine complète, le beurre froid en morceaux, les jaunes d'œuf, le miel de châtaignier et une pincée de sel.
Pétrissage
Pétrir pendant 2 Min./Stufe 4.
Repos au réfrigérateur
Former une boule avec la pâte, l'envelopper dans du film transparent et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
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Créé par
Valentina Ferrari
6
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Allergènes
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